自制山楂酒：简单三步，享受健康美味
自制山楂酒：简单三步，享受健康美味
想要在家自制山楂酒吗？只需三种材料，简单三步，就能享受健康美味的山楂酒啦！
材料准备：
山楂
粮食酒
黄冰糖（1:1:0.6-0.8）
制作步骤：
消毒密封罐：将玻璃密封罐放入热水锅中消毒，然后晾干，确保无水无油。
处理山楂：将山楂用盐水浸泡15分钟，然后晾干去核。
酿造过程：在干净的密封罐中，一层山楂一层冰糖，倒入粮食酒，密封后避光保存。一周后即可饮用，三个月后风味更佳。
小贴士：
冰糖选择：白冰糖和黄冰糖都可以使用，但黄冰糖的甜度较低，使用时需注意比例调整。
粮食酒选择：选择专用于泡果酒的粮食酒，失败率更低。
享受悠闲时光，慢生活，一杯自酿的山楂酒，品味健康与美味！
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