麻辣鸭货的家庭做法,红润诱人,麻辣鲜香有嚼劲,好吃到舔手指
没有人会不喜欢吃鸭货吧,尤其是年轻人,下酒又下饭,不然平时的时候用来当追剧零食也是一个不错的选择,吃起来鲜香入味,特别的好吃,就是买起来有点小贵,一次只能买一点,都不敢多买,吃起来不过瘾。
今天就给大家分享一下麻辣鸭货的家庭做法,做好后红润诱人,麻辣鲜香有嚼劲,吃着特别过瘾,一次做一锅,做法简单,成本还低,现在就把这制作方法分享给大家,喜欢的小伙伴就收藏一下吧!
首先我们要将鸭货清洗干净,鸭脖要去除鸭皮,在冷水入锅,放入葱姜,花椒,料酒,煮好后捞出放入温水中清洗干净。
在将处理好的鸭货放入锅中,还有生姜,花椒,藤椒,八角,香油,桂皮,小茴香,干辣椒,冰糖,老抽,生抽,甜面酱,一个浓汤宝,适量的啤酒要没过鸭货,用中小火炖半小时。
等时间到了,我们可以往里面放点自己喜欢吃得素菜,像是莲藕,海带,熟的剥好皮的鹌鹑蛋,在炖十分钟,煮好后不着急出货,给它关火焖一个小时,这样吃起来会更入味,出锅的时候在撒一点的白芝麻。
这样做好的鸭货软烂入味,好吃到停不下来,有喜欢的小伙伴就试试吧,如果您喜欢我的文章,就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧,欢迎关注账号!
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