夏日必备！9款清汤做法来啦
夏日必备！9款清汤做法来啦
夏日炎炎，来一碗清汤解暑又清补吧！ 这里有9款超赞的清汤做法，让你轻松享受健康美味！
1️⃣ 虾仁豆腐汤：嫩豆腐、泡发好的裙带菜，加上鲜虾和鸡蛋，焖煮3分钟，调味撒上枸杞，鲜美可口！
2️⃣ 丝滑肉丸汤：肉末放淀粉、酱油、葱姜水搅匀，做成肉丸下锅，加上丝瓜和水煮开，转小火煮熟即可。
3️⃣ 山药牛肉汤：牛肉切薄片腌制后加红薯淀粉拌匀，下入锅内煮一分钟，再加入炒好的山药和适量盐，美味又滋补！
4️⃣ 菠菜鸡蛋汤：菠菜焯水去草酸，鸡蛋炒熟后加开水和适量盐、胡椒粉，出锅即食。
5️⃣ 冬瓜花甲汤：冬瓜、花甲、姜片加水煮10分钟，再加入适量盐、胡椒粉、葱花，清爽可口！
6️⃣ 香芹牛肉丸汤：牛肉丸和白萝卜翻炒一分钟后加清水煮10分钟，再下牛肉丸煮5分钟，调味后撒上香芹碎。
7️⃣ 裙带菜肉丸汤：猪肉剁馅加玉米淀粉拌匀，热油下裙带菜翻炒后加水煮开，加入肉丸和适量盐。
8️⃣ 紫菜鱼丸汤：龙利鱼搅打成泥后下锅煮成鱼丸，加入适量水和盐，最后撒点葱花即可。
9️⃣ 豌豆尖肉丸汤：猪肉剁碎加葱姜水、酱油、玉米淀粉搅拌上劲后下锅煮成丸子，热油下葱姜末爆香后倒入碗中。
快来试试吧！这些清汤做法简单又美味，让你轻松度过炎炎夏日！
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