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喝蛋白粉能减肥还是增肥

泰然健康网
2024-12-23 12:23

蛋白粉可以起到增肥的效果，适量服用蛋白粉能够及时为人体补充蛋白质，促进肌肉生长，还可通过增加热量摄入和提高饱腹感帮助健康增重。

1、增加热量摄入

蛋白粉的主要成分是蛋白质，而蛋白质是三大产能营养素之一。当人体摄入的蛋白质超过其日常所需时，多余的蛋白质会被转化为热量并储存起来，有助于增加体重。虽然蛋白质的热量相较于脂肪和碳水化合物较低，但蛋白粉作为一种营养补充剂，其热量值仍然较高。大多数蛋白粉的热量值约350-420大卡/100克，摄入适量的蛋白粉可以显著增加每日的热量。

2、促进肌肉生长

蛋白质是肌肉生长和修复所必需的营养物质，在健身或力量训练后，肌肉组织会受到一定程度的损伤，此时摄入足够的蛋白质可以加速肌肉的修复和生长过程，随着肌肉量的增加，体重也会相应上升。通过摄入蛋白粉并结合适当的运动训练，比如深蹲、卧推，或者慢跑、游泳、骑自行车等低强度有氧运动，每次训练持续时间不少于30分钟，每周至少训练3次，以确保有足够的刺激促进肌肉生长，增加身体的肌肉质量，从而使体重增加。

3、提高饱腹感

蛋白质具有较高的食物热效应，即身体在消化和吸收蛋白质时需要消耗更多的能量。这种高食物热效应使蛋白质具有更强的饱腹感，有助于减少总体的食物摄入量。在增肥的过程中，适量的蛋白粉摄入有助于控制饥饿感并避免暴饮暴食。

服用蛋白粉的注意事项

1、服用时间：建议在锻炼后的30-40分钟内摄入蛋白粉，以促进肌肉的恢复和增长；此时，肌肉处于充血和膨胀状态，摄入蛋白粉可以更有效地促进肌肉蛋白的合成。

2、服用建议：将其溶解在40℃以下的温水中，避免使用过热的水，以免破坏蛋白粉中的营养成分，或者将蛋白粉与牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等食材搭配食用，以提供全面的营养和能量。

3、适宜剂量：建议每次摄入2-3勺，约20-30克的蛋白粉，以满足肌肉恢复和增长的需求。