身体出现这5种迹象，代表盐可能吃多了，要注意控制
杨先生，现年47岁，在入院前3小时出现情绪激动后右侧肢体无力，言语障碍，上肢无法抬举，下肢无法行走。他能够说完整的话，听懂他人的问题，但言语含糊不清。此外，他还有头痛、恶心和呕吐的症状，呕吐了两次，呕吐物为胃内容物，症状持续并逐渐加重。
杨先生的家属发现他的异常情况后感到非常紧张，立即开车将他送往医院进行急诊治疗。
医生立即为杨先生进行头部CT检查，结果显示他患有基底节脑出血。医生告知杨先生需要绝对卧床，避免情绪激动，并建议他入院接受治疗。杨先生和家属表示同意医生的建议。
入院后，医生对杨先生进行了检查：他的意识清晰，但言语不流利，记忆能力正常。体温为37.5℃，血压为190/100mmHg，心率为86次/分，呼吸为17次/分。右侧肢体肌力为2+级。医生立即给他提供中心吸氧、心电血压血氧饱和度监测，并进行了肺部CT、血常规、凝血功能和生化指标等方面的血液检验。
在询问病史时了解到，杨先生有患有顽固性高血压的病史，最高血压可达200/120mmHg，但他没有规律地服用降压药物，平时饮食也没有控制，偏好口味重的食物。
根据检查结果，医生制定了治疗方案，包括脱水、降颅压、脑保护、降压、止血和消炎等药物治疗。
经过治疗，杨先生的脑出血量没有增加，肢体无力和言语障碍有所缓解，病情保持稳定。
医生提醒说，高血压性脑出血通常发生在基底节和壳核等区域，这些区域由大脑中动脉的深穿支豆纹动脉供血，最容易破裂出血。
高血压性脑出血容易复发，预防措施主要包括积极控制血压。患者在日常生活中应避免情绪激动、剧烈运动和熬夜劳累等，饮食宜清淡，低盐低脂，多食用易消化的食物。
俗话说，少了盐不美味。
盐是我们生活中不可或缺的调味品之一，被誉为“百味之首”。
没有盐，即使是最好的厨师也难以烹饪出美味佳肴。然而，随着现代美食的多样化，我们可能在不知不觉中摄入过多的盐。
根据《中国居民膳食指南》的建议，每个人每天的食盐摄入量不应超过5克（每日只需要摄入2克盐就可以维持正常的生理活动需要）。
盐摄入过量的危害，不仅仅是高血压
不利于心脑血管健康
大量的研究已经表明，高盐饮食会增加患高血压的风险，并且减少摄入盐分可以降低正常血压人群和大多数高血压患者的血压水平。
此外，研究还指出，长期摄入高钠盐会对血管内皮功能造成损害，导致血管老化加快，并增加中风的风险。
更容易骨折
高盐饮食会导致钠摄入过多，高钠水平会抑制成骨细胞的分化和功能，从而降低骨密度和骨强度，增加骨折的风险。
此外，高盐饮食会导致肾小管排出过多的钙离子，增加尿液中钙的排泄量，刺激甲状旁腺分泌增多，这些因素都会导致骨骼破坏增加，易患骨质疏松和骨折。
增加胃炎风险
针对40到59岁中年人的一项长达11年的研究发现，摄入过多食盐可能会增加胃病和胃癌的发病率。高盐摄入会刺激胃黏膜，导致胃壁细胞脱落，而这些细胞是保护胃健康的屏障，一旦破坏，会增加患胃炎的风险，严重的情况可能导致胃癌。
患慢性肾病风险高
最近发表在《美国医学会杂志》子刊上的一项美国研究显示，摄入过多的盐与慢性肾脏疾病的风险增加相关。高盐饮食会导致尿液中蛋白质含量升高，而持续的高尿蛋白是肾病的主要风险因素之一，高盐摄入还会增加肾结石的发病风险。
此外，高盐摄入会促进肾脏硬化和纤维化，同时引发的氧化应激会导致肾功能衰竭和肾结构的改变。
影响认知能力
长期高盐饮食会导致海马区氧化应激，进而影响记忆能力，尤其是对于老年人的影响更为显著。研究发现，每天摄入超过5593毫克钠（约14克盐）会使记忆力减退的风险增加1.5倍。
身体出现这5种迹象
代表你盐可能吃多了
1、口干渴
摄入过多盐分会提高细胞外钠的浓度，导致身体处于高渗透状态，刺激中枢引发口渴，表现为口干和夜间口渴增加。
2、头晕头痛
长期摄入过多盐分对血管有一定影响，增加血管周围阻力，易引发高血压，导致头痛和头部胀痛等症状。
3、身体水肿
摄入过多盐分且未及时排出会打破渗透平衡，增加肾脏负担，降低排水能力，导致水和钠潴留，表现为面部、上肢和下肢等部位的水肿。
4、频繁排尿
过多盐分摄入导致口渴，可能会摄入更多的水分，导致尿量增多，夜间尿频增加，影响睡眠质量。
5、反应迟缓
过量盐分会导致脱水，而脱水会削弱思维能力，一项发表在《营养学杂志》上的研究显示，轻度脱水会降低女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间等认知功能测试中的表现。
如何减少盐的摄入？
4个方法帮助你控制盐分
1、改变饮食习惯
很多人习惯食用重口味的食物，而健康饮食应该从改变这种习惯开始。
控制每天的食盐摄入总量，可以使用定量盐勺或量具，每餐按照适量加入菜肴。
早餐尽量避免食用咸菜或豆腐乳，一块边长为4cm的腐乳含盐量为5克。
尽量避免食用高盐食物和调味品，如榨菜、黄酱、腌菜、腌肉、辣酱等。
平时可以考虑使用富含钾、低钠的盐来代替普通食盐，但肾功能不全的患者应谨慎使用，以免血钾升高。
2、最后加盐
在烹饪菜肴时，不要过早加盐，等快出锅时再加盐，这样在保持同样咸度的情况下减少食盐的用量。
特别是对于炖煮的菜肴，要更加控制盐的用量，尽量保持菜汤的清淡。
3、使用天然调味品
在烹饪过程中，多使用醋、柠檬汁、香料、葱、姜、蒜等调味品，部分替代盐和酱油的使用，也可搭配番茄、青椒、洋葱等有味道的食材和清淡的蔬菜一起烹饪，以达到相互协调的效果。
平时可以选择蒸、烤、煮等健康的烹饪方式，享受食物原本的味道。
对于非糖尿病的高血压患者，可以考虑使用糖醋调味品，以减少对咸味的需求。
4、警惕隐藏的盐
浓缩汤料、火锅底料、加工肉类等食物中都含有盐，如果不注意，很容易导致摄入过量的盐。
购买这类产品时要留意配料表中钠盐的含量，并根据情况控制其他食物中的盐分摄入，避免超标。
此外，各种成品饮料、干果、糕点、冰淇淋等制品制作过程中常添加盐来调味或腌制，一不留神就容易导致过量摄入盐分，因此我们必须留意并尽量减少购买和食用这些产品。
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