没有石锅也能做的拌饭，低脂健康又美味，怕胖的小仙女们别错过哦
拌饭最主要的来源就是韩国，拌饭在韩式餐厅中是以正式的菜品形式出现的，热腾腾的砂锅，软糯的米饭，各类提前煮熟的当季蔬菜，淋上咸辣的韩式酱料，最后铺上一个流心的煎蛋，用勺子搅拌均匀，一口下去营养丰富，好吃不发胖。其实拌饭的做法完全可以根据自己的喜好来决定，它也同样是减脂期维持身材的小法宝，蔬菜的热量几乎可以忽略不计，如果特别担心米饭的热量，也可以将它替换成不易发胖的藜麦。藜麦这种食材或许并不普遍，但它本身的营养价值却是非常丰富的，其中蛋白质的含量甚至可以和牛肉媲美，并且糖份个脂肪含量远远低于水稻，并且藜麦当中含有丰富的营养元素，能够让人即使不吃过多淀粉也能够吸收足够的营养，可以说用藜麦代替米饭做出的拌饭，是喜爱美食却又担心发胖人群的福音了。
拌饭
配料：藜麦、芦笋3根、胡萝卜1根、牛油果1个、玉米粒、三文鱼1块、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油半勺。
烹饪步骤：
步骤1：将藜麦清洗干净，充分浸泡后放入锅中煮一刻钟，捞出控水备用。
步骤2：将芦笋清洗干净，剥去外皮，切成小段备用。胡萝卜清洗干净，去皮切成小丁备用。牛油果去核，切成丁备用。
步骤3：将切好的芦笋、胡萝卜丁和玉米粒放入开水中煮熟。
步骤4：起锅烧油，将三文鱼块放入锅中小火慢煎，撒上盐和胡椒粉调味。
步骤5：捞出鱼块后，再添入一点油，油温升高后打入鸡蛋，煎制一面熟即可。
步骤6：准备一个容器，藜麦铺底，码入所有食材，淋上生抽与蚝油调味，最后放上煎蛋即可。
小贴士：
拌饭中所有的食材都不是固定的，喜欢什么蔬菜提前煮熟放入 都可以
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