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坚果被称为植物中的肉类,素中之荤,含有丰富的植物蛋白,更拥有DHA等多种不饱和脂肪酸,除了能够调节血脂、改善视力外,更具有强健大脑,提升记忆力和学习力的功效。
那么,坚果和哪些食品搭配着吃,更能够健康加倍呢?
坚果+蜂蜜
坚果营养全面对人体有益,但吃多了却容易上火,如果在吃坚果时搭配上蜂蜜,便能够有效解决这一困扰。而且还能够滋阴润燥,美容养颜。
最强搭配:蜂蜜糖衣坚果
口感:口感滑润
食用功效:营养全面,美容养颜
坚果+鱼
尤其是三文鱼和金枪鱼,这类鱼肉富含优质不饱和脂肪酸和硒,用坚果搭配鱼,可以提高优质不饱和脂肪酸的摄取量。
坚果+绿叶蔬菜
菠菜类的绿叶蔬菜是维生素A和C的绝佳来源,坚果搭配蔬菜,多种营养素可以同时满足。
最强搭配:坚果蔬菜沙拉
口感:坚果的香脆加上蔬菜的清新爽口
食用功效:营养均衡,利于减肥
坚果+柑橘类水果
这类水果是维生素C的最佳来源之一,在做水果沙拉的时候,配上坚果棒能获得更多的抗氧化能量,让大脑不再疲惫。
坚果+全麦食品
全麦饼干或面包,一瓶奶,再加上混合的坚果,每天所需的所有营养元素便都能够满足了。
最强搭配:坚果全麦面包
口感:清甜松软的全麦面包加上香脆坚果
食用功效:抗氧化,提高免疫力
坚果+绿茶
绿茶能够提供抗氧化剂多酚,可以防止细胞受到破坏。绿茶配坚果非常适合,坚果的醇香酥脆,搭配上绿茶清新,能带来奇妙的味蕾体验。
坚果+果干
如蓝莓,蔓越莓,黑加仑葡萄干,这类食品补充抗氧化剂,搭配坚果,在健脑的同时更能美容养颜,提升抵抗力,是体弱者和易疲劳者的绝佳搭配。
最强搭配:洽洽小黄袋每日坚果
口感:果干的香甜搭配坚果的酥脆
食用功效:营养丰富,预防疾病
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