牛奶遇上橙汁：饮食界的大误解揭秘！
你是否也曾听闻牛奶与橙汁不可共饮的古老谣言？央视新闻近日为我们揭开了这一谜团，让我们一探究竟！
谣言粉碎机：
牛奶+橙汁=沉淀？ 事实上，牛奶中的蛋白质遇到橙汁中的酸性物质会发生变性反应，产生絮状沉淀。但这并非“相克”，而是蛋白质结构变化，其营养价值并未降低 。
营养流失？ 专家指出，这种沉淀并不影响牛奶的营养价值。胃液的酸度远高于果汁，牛奶中的蛋白质在胃酸作用下同样会沉淀，这一过程反而有助于消化和吸收 。
乳糖不耐受？ 对于乳糖不耐受的人群，可以选择低乳糖或无乳糖奶制品，或者通过少量多次饮用来提高乳糖消化能力 。
营养大揭秘：
牛奶的力量： 富含优质蛋白质、钙和维生素D，是补钙的优选。
橙汁的魅力： 含有丰富的维生素C、抗氧化剂和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化 。
创意饮搭配：
奶昔爱好者： 尝试将牛奶与橙汁混合，制作成美味的奶昔，既好看又好喝。
健康早餐： 在早餐时，搭配牛奶和橙汁，享受营养均衡的一餐。
享受美食： 在科学的指导下，大胆尝试牛奶与橙汁的搭配，享受健康生活的每一刻。
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