雀巢将旗下有机冷萃咖啡品牌Chameleon coffee出售给食品饮料平台Systm Foods
翻译：Bubu, FoodTalks，查看“食品并购汇总”。
据FoodDive报道，近日雀巢将旗下Chameleon有机咖啡品牌出售给食品饮料平台Systm Foods，出售金额暂未披露。
Chameleon coffee
图片来源：Nestlé
Chameleon是一家主打有机、可持续种植和公平贸易原则的咖啡生产商，在出售后将加入Systm旗下的植物基功能饮料品牌Rebbl产品线。
尽管与雀巢近年来价值数十亿美元的资产剥离相比，出售Chameleon显得有些微不足道，但此次交易是该公司尝试重新定位其品牌。雀巢在收购该品牌五年后决定将其再次出手，彰显了雀巢对其包装食品部门改革的决心，这家快消品巨头近年来一直在尝试涉足更时尚的领域。
自2017年以来，总部位于瑞士的雀巢已经完超过75笔交易。该品牌放弃了旗下增长缓慢、利润较低的品牌，例如在美国的糖果和冰淇淋业务，和大部分经营不善的北美瓶装水业务。与此同时，它对更适应消费者偏好变化的业务加大了投入，包括咖啡、宠物食品、营养、健康和保健品等。
雀巢多年来一直通过雀巢咖啡、Taster's Choice和Nespresso塑造其在咖啡领域的影响力。与此同时，雀巢通过收购精品咖啡连锁店Blue Bottle的股份和在2017年购入Chameleon，提升了其在高端咖啡领域的影响。而在一年之后，雀巢向星巴克支付了71.5亿美元，收购其在全球门店之外的瓶装咖啡和饮料零售业务。
雀巢在一份声明中确认出售了Chameleon品牌，但没有提到决定剥离该品牌原因的详细信息。 该公司表示：“通过此次出售，雀巢将继续专注于其领先的咖啡产品线。”
Chameleon coffee
图片来源：Target
据有关机构猜测，雀巢可能过分受限于Chameleon coffee主打的的有机、可持续和公平贸易等品牌内核，即使该品牌同意其传达的价值观，也很难在大范围内发展该品牌。所以雀巢决定优先关注其他优质、知名的咖啡品牌。
就在Chameleon被出售前的一个月，可口可乐计划逐步淘汰销量下滑的Honest诚实茶，这是一款主打有机、低糖的品牌（可口可乐停产Honest Tea资讯）。相反，这家饮料巨头表示，旗下其他茶饮品牌Gold Peak和Peace Tea将在北美巩固其即饮茶战略。
Chameleon的新东家Systm Foods表示，该公司优先考虑生产高质量、创新的植物基品牌，这与Chameleon的品牌理念不谋而合，即倡导健康成分、环境可持续性和社会责任。Systm平台是由Systm Brands和PowerPlant Partners合作成立，PowerPlant Partners是一家风险投资机构，投资标的是对人类发展和气候有利的公司。
Chameleon成立于2010年，总部位于德克萨斯州，据其称，该公司已成为美国领先的有机冷萃咖啡品牌，也是全美顶级冷藏冷萃产品之一，目前的产品包括浓缩咖啡和即饮咖啡。
冷萃咖啡一直是增长最快的饮料品类之一，收购Chameleon将帮助其所有者在该领域占据重要地位。根据Statista的数据显示，2017年，冷萃咖啡在美国的销售额约为1.66亿美元。到2025年，这一数字预计将飙升至9.4亿美元以上。
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本文封面图来源：Nestle
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