来杯豆浆排毒清肺
来杯豆浆排毒清肺
来杯豆浆排毒清肺三湘华声全媒体记者 杨迪
最近雾霾天不断，不仅给出行带来不便，其实对我们的身体也是一种危害，空气高污染的雾霾天能大大增加肺癌的发生几率。
在被污染的大气中含有众多PM2.5可吸入颗粒物，其组成成分为硫酸盐、二氧化硫、大气污染物及所携带的各种细菌和病毒。“当这些有害分子进入人体时，会使人体呼吸系统防御功能降低及呼吸不畅、胸闷、干咳、咽喉干痒等，不溶性部分还会沉积在肺部，诱发炎症。”
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别是对脑细胞作用最大。但是可能很多朋友还不知道豆浆还能入肺，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰的作用。
食谱：栀子花莲芯豆浆
【原料】干黄豆1杯，大米1/3杯，栀子花2-3克，莲芯1-2颗，冰糖3-5颗
【制作】黄豆洗净，事先浸泡一晚;将黄豆和大米加适量的水放入豆浆机中，按下“五谷豆浆”启动，直到做好。将栀子花和莲芯一同放入做好的豆浆中，加入冰糖后制作完成。
【功效】豆浆性体温和，加入栀子花和莲芯后，能够驱赶侵入人体的毒素，小痘痘不知不觉中消失得无影无踪。
■三湘华声全媒体记者 杨迪
（原标题：来杯豆浆排毒清肺）
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