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肥胖率高达40%,三分之二的人超重,美国人为啥这么胖?

前段时间,美国医保巨头首席执行官布赖恩·汤普森在纽约遭遇枪杀,引发了美国网友的热议。

虽然汤普森事后被紧急送往医院,但最终还是被宣布死亡。

然而抛开这名高管的身份,更多人好奇的是,为何这件事的关注度会那么高。

原因就在于美国人对美国的医疗体系已经忍无可忍了。

要知道美国人为啥痛恨医保,那可能要讲很多案例,但今天咱们就只浅谈一下,为啥美国人普遍那么胖?还有为啥美国肥胖人群,以穷人居多?

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2023年,美国的肥胖率再次刷新纪录——约42%的成年人被诊断为肥胖症。

这一惊人的比例不仅让人咋舌,更让美国成为全球肥胖率最高的国家之一。

每年,美国在治疗与肥胖相关的疾病上花费超过1000亿美元,这笔巨大的开支正在推高整个医疗系统的负担。然而,这个问题远不仅仅是“个人选择”的结果。

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其中,肥胖症的比例已超过42%,而且这一数字几乎每年都在攀升。

再加上儿童肥胖问题的日益严重,美国的肥胖症已经成为一个跨越代际的问题。

美国的肥胖症已不仅仅是个人健康的问题,更是一个社会经济难题。

每年因为肥胖症,美国在医疗上的支出超过1000亿美元,这笔钱相当于整个美国国防预算的一部分。

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肥胖导致的心脏病、糖尿病、高血压等慢性病,已经让美国的健康支出远远超出了应有的范畴。

更严重的是,肥胖症患者的生活质量普遍较差,很多人因为健康问题早早退出了劳动力市场,进一步加剧了社会成本的负担。

然而,肥胖现象为何如此严重?是不是只因为美国人吃得太多,运动太少?

其实,这个问题的根源,远远比单纯的饮食问题要复杂得多。

肥胖问题背后,牵扯到一个巨大的产业链,而这些产业链的背后,藏着强大的资本力量。

麦当劳、可口可乐、百事可乐等快餐和饮料巨头早已不是单纯的品牌,它们已经成为美国社会的一部分,深刻影响着人们的日常生活。

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从20世纪50年代麦当劳的崛起开始,快餐行业便利用高效率和低成本的经营模式,迅速占领了美国乃至全球市场。

快餐不仅便宜,而且方便,这让它迅速成为美国日常饮食的主流。

例如,麦当劳自1955年开设首家餐厅以来,便凭借“标准化”管理方式和“快速”服务,迅速扩大市场。

尤其是它的炸鸡块、汉堡、薯条这些高油脂、高盐分的食物,尽管营养成分单一,却因其“口感”上瘾,成为许多人无法抗拒的选择。

而且,快餐的普及并不只是因为它便宜和方便,更多的是因为广告商们的推波助澜。

通过强有力的广告宣传,快餐品牌将“快乐”的消费体验深入人心,尤其是在儿童和年轻人群体中,甚至形成了品牌忠诚度。

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可口可乐和百事可乐这些饮料品牌,也通过大量广告和促销手段,将含糖饮料推向大众市场。

数据显示,2019年,美国市场上每年饮料广告支出接近30亿美元,其中很大一部分集中在青少年和低收入群体。

对于这些人群来说,简单易食,可快速补充糖分和能量的食物,基本成了日常首选。

而资本力量的影响不仅仅在商界,还体现在政策层面。

美国政府的农业政策曾大力支持工业化农业的扩展,特别是对玉米、大豆等作物的大规模补贴,使得这些高糖、高脂肪的食材在美国的食品市场中占据主导地位。

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通过降低生产成本,这些不健康的食材被广泛应用于快餐和加工食品中。

比如,玉米糖浆成为了许多饮料和加工食品中的重要成分,而这种成分的使用量在20世纪80年代和90年代大幅增加。

与此同时,美国政府的公共健康政策在对抗肥胖问题时也面临着巨大的资本压力。

虽然许多学者和专家早就提出了食品行业需要负更多责任,但资本力量通过游说、政治捐赠和广告等手段,对政策的制定产生了深远影响。

例如,20世纪80年代末期,美国政府曾提出要减少糖和油脂摄入量,但这一提案在很大程度上受到了食品产业的反对,毕竟这样影响到美国食品公司的利益了,所以许多关于健康饮食的政策推进困难重重。

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而美国的肥胖问题不仅仅是一个国内问题,它正在向全球扩散。

通过全球化和资本输出,美国的快餐文化、饮料文化及其相关消费方式,正在影响世界其他地方。

麦当劳、肯德基等快餐品牌的扩张,尤其是在中国、印度和拉美等人口较多的地区,已导致这些地方的肥胖率迅速上升。

以中国为例,随着中国经济的快速发展和城市化进程的加速,越来越多的快餐连锁进入中国市场,并迅速占领了年轻消费者市场。

2019年,中国的快餐业收入已经超过700亿美元,且市场持续增长。

这种“美国式”的饮食文化不仅改变了中国人的饮食习惯,还悄然推动着肥胖问题的蔓延。

资本的力量不仅仅是通过食物直接影响消费者,它还通过广告和媒体的传播,塑造了“快餐文化”。

以前可能大家还觉得,肯德基麦当劳是洋快餐,比较稀罕的餐厅,现在已经遍地开花,很多人都是每周都要吃几次的。

在这种环境下,越来越多的人开始陷入了体重逐步增加,身体开始肥胖的陷阱中。

所以当美式快餐输出全球的时候,我们也需要合理的看待此事。

并不是说大家一定要抵触完全不吃,而是要有节制的控制,别像美国网民那样吃成大胖子就行。

当美国人一边吃着快餐,一边又要给自己的健康买单,付高昂的医保费用时,自然会觉得很坑。

而美国隔壁的墨西哥就更不用多说了,基本上成天喝可乐,甚至当水来喝。

所以大家还是要慎重对待这些进口食品,不要贪图一时的味蕾享受,而忽视身体的健康。

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信息来源:

新华社《美国糖业被曝曾操纵研究淡化高糖饮食健康风险》

财联社《美国肥胖率居高不下 “减重神药”为何没能逆转趋势?》

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