无麸质饮食清单,鼻炎、湿疹、咳嗽必备!
很多过敏的孩子主食不能吃,只知道忌口,却忽略了不吃少吃都会缺营养
戒麸质,几乎就是湿珍,特皮,寻麻疹,鼻炎等过敏必备。
如果过敏情况不是特别严重,有些麸皮含量少的食物倒也不必过于的警惕,比如酱油、甜面酱、以及低筋面粉做的蛋糕、饼干等。除非过敏特别严重需要去避免。
无麸质食物清单
主食
大米、小米、红米、糯米、糙米、黑米、藜麦、荞麦荞麦、红薯,南瓜、山药、土豆、米粉、米线、年糕、荞麦面、玉米面。
面粉
无麸质低筋面粉、黑米粉、糯米粉、粘米粉、木薯粉、玉米淀粉,红薯粉、土豆淀粉、荞麦粉、糙米粉.杏仁粉、椰子粉。
调味料
苹果醋、低钠盐、胡椒粉、肉桂粉、五香粉、姜黄粉、孜然粉。
食用油类
黄油、椰子油、动物油、橄榄油、牛油果油、亚麻籽油、山花油
蔬菜
羽衣甘蓝、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝、白菜,荠菜、包菜、油菜、花椰菜、大头菜
水果
蓝莓、樱桃、树莓、蔓越莓、巴西莓、牛油果,苹果香蕉、猕猴桃、香橙、柑橘。
豆类
红豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、赤小豆、白芸豆
肉蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛肉、猪肉、羊肉,鱼类、鸡肉、鸭肉、动物内脏、鸭血、猪血
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