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减脂晚餐新选择｜海鲜菇番茄炒蛋

泰然健康网
2024-12-23 19:16

减脂晚餐新选择｜海鲜菇番茄炒蛋
热量小贴士：忽略具体热量，只看营养搭配哦！
️ 营养均衡：蛋白质、膳食纤维、健康脂肪，晚上不吃碳水也没关系！

准备时间：
1️⃣ 2个鸡蛋打散，热锅加油炒至半熟，盛出备用。
2️⃣ 2个番茄（小番茄2个，大番茄1个）洗净切块，去皮更佳，不去皮也行。
3️⃣ 切几段小葱（或大葱），拍碎蒜末，有香菜的可以再加半颗香菜。
4️⃣ 海鲜菇洗净备用。

烹饪时间：
1️⃣ 热锅热油，加入葱花煸炒出香。可以加蒜末更香，不喜欢剥蒜的可以省略。
2️⃣ 加入海鲜菇，炒至出汁后加入番茄。
3️⃣ 番茄炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，喜欢香菜的可以加点香菜。
4️⃣ 翻炒两下，加少许盐和生抽，有条件的可以加点代糖。
5️⃣ 盖盖小火焖几分钟，尝尝咸淡，出锅前小心烫嘴。

小贴士：
可以放温热或放凉再吃，海鲜菇口感更好，番茄味道更浓郁。

快来试试这道简单又美味的减脂晚餐吧！