作者：暖暖尚
相信巧厨娘们对红豆的营养价值都可以如数家珍般的说上几条，尤其是在这样的冬日早晨，来一杯热乎乎的红豆沙，不仅让早餐营养加倍还可以缓解女生冬天的的一个共同点手脚冰凉，促进微循环。但是，某天朋友聚餐时却被一营养老师告知红豆沙虽好，但但红豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸，食用时最好搭配燕麦或薏米等谷类一起烹煮，既可以起到蛋白质互补的作用，也让降脂功效更强。
” 降脂？” 听到营养老师说出这词时同桌的女生全都眼冒绿光凑了过来。后来呢，我们就免费上了一堂最为基础的营养科。简单的梳理一下就是，早餐非常重要，再忙也不能空腹上班去，女生尤其不能以节食为途径来减肥，那样减掉的大部分是水分而非脂肪。早餐最好以谷物类为主，红豆、燕麦是个非常不错的选择，非常适合女生，补气血、降水肿而且热量超低。但燕麦最好不要选择市售的冲饮类燕麦片，营养上有所损失而且大多增加了糖分。
说到这里很多朋友可能会说早上按时起床已经很困难了，怎么还有时间起来给自己煮早饭呢？尤其是红豆和燕麦都是很耗时才能煮好的食材。这里暖姑娘就给你一个我们家的偷懒小心机：用豆浆机或料理机啊，将红豆和燕麦一起打成糯糯、沙沙的红豆燕麦饮，在你洗漱、选择今天穿什么的时候美美的早餐就自己做好了。
材料：
红豆 1 杯，燕麦片 1/2 杯，矿泉水 900ml。
做法：
1. 红豆清洗干净，不用提前浸泡。称量好燕麦片备用。
2. 将红豆、燕麦片放入豆浆机中，加入 900ml 的矿泉水。
3. 接通电源，选择 ” 豆纤醇浆 ” 键后选择 ” 启动 ” 键。
4.30 分钟后待机器发出 ” 滴滴 ” 的提示声，美味的红豆燕麦饮就做好了。
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作者：康, 娟
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