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红豆可以减肥吗 红豆的热量

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  红豆可以减肥吗 红豆的热量

  别名:赤小豆、红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆

  热量:309大卡(100克)

  分类:谷薯芋、杂豆、主食

  评价:高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆,适宜减肥期间作为粗粮食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)309.00

  碳水化合物(克)63.40

  脂肪(克)0.60

  蛋白质(克)20.20

  纤维素(克)7.70

  维生素A(微克)13.00

  度量单位

  度量单位热量(可食部分热量)

  1勺红豆(20.0克)62大卡

  标准(100克)309大卡

  红豆的营养价值

  1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

  2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

  3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

  红豆的吃法

  宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。

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