红豆是个宝,排毒补血快速瘦身。红豆一向都是好东西,它对女性保健的益处可谓是数不胜数。不仅排毒减肥,更能补血养颜,真是女性人手必备的好食材。那么,红豆应该怎么做才能减肥瘦身呢?今天我们就来介绍怎么吃红豆才能好吃又减肥呢?
目录冬天养生常吃红豆的四大好处红豆是个宝排毒补血快速瘦身服用红豆的七大禁忌红豆养生食谱红豆怎么才能煮烂
1冬天养生常吃红豆的四大好处
好处一:养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
好处二:健脾胃
冬天脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
好处三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆
好处四:祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
2红豆是个宝排毒补血快速瘦身
红豆好处数不完
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
料理方案一:红豆绿豆山楂汤
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚(温馨提示:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧的)
做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)
食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
好处大分析
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒
而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜
料理方案二:红豆凉拌三鲜皮
材料:西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克,红豆若干
做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状。将红豆煮软煮烂,加入切好的条里面,加上调味料食用。
使用方法:可以经常食用,加上一些食醋和辣椒或者是加入酸奶或是低卡沙拉酱,味道会更好更开胃哦。
好处大分析
人到一定的年纪,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样,如缺乏运动,代谢不畅,大吃大喝,营养过剩,形成皮下脂肪堆积。有研究表明,冬瓜皮(去掉硬质外皮)和红小豆是减肥的最佳食物。
3服用红豆的七大禁忌
1.红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆,否则尿频的情况将更加的严重。
4红豆养生食谱
1、红绿百合羹
制法:
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:
绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
2、红豆紫米汤
制法:
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:
红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
3、美白祛斑汤
原料:绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
做法:
a、将绿豆、红豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
b、大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
c、依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
4、去水消肿汤
制法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:
此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
5、红豆陈皮排毒粥
材料:红豆200克 陈皮5克 盐少许
制法:先把红豆浸泡半个小时。然后把500毫升清水煮滚,放入红豆,煮30分钟左右,把红豆煮熟,熄火。先用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后就放入陈皮,上盖,焖10分钟,放入盐调味即可食用。
6、莲子百合红豆沙
材料:
红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:
a、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
b、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
c、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
d、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
5红豆怎么才能煮烂
1、预先准备好一锅冰水,用开水将红豆煮开15分钟后,停火,将开水倒掉,加入冰水,将滚烫的红豆迅速降温,接着在将水沥干,放入冰箱急冻,大概2个小时后拿出来,直接加水再煮,红豆就会很容易烂了。如果煮出来的红豆颜色好看些,可以在第一次煮的时候加入少量黄糖。当然,这种方法比较适合不是上班族的亲哦!
2、把红豆洗干净放在暖瓶里,倒上开水泡半天,之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了,因为它也有营养),再和大米一起煮大约30分钟就行了。
3、煮红豆前,先把豆子炒一下,炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮,这样比较容易煮烂。不过,需要注意的是,煮的时候千万不要放糖,否则很难煮烂。
4、将洗净的红豆放入锅中炒五六分钟,边炒边碾压。然后放入锅中煮,这样容易煮烂,而且豆和皮不分家。
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