
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
食物中钠含量高对健康的影响主要表现为增加心血管疾病风险、肾脏负担加重和水肿等。首先,摄入过多的钠会导致体内血钠水平升高,从而引发血压上升。长期高血压增加了心脏、血管以及其他器官的负担,可能导致心脏病、动脉硬化等心血管疾病的发生。其次,过量摄入钠会使肾脏在排尿时承受更大的负担,长期过量摄入钠可能导致肾脏功能下降,甚至引发肾脏疾病。此外,钠的摄入过多还会导致体内水分滞留,进而引起水肿现象,常见于眼睑、下肢和脚踝等部位。水肿不仅会影响外观,严重时还会给生活带来不便,甚至影响健康。
为了保持健康,建议控制钠的摄入量,遵循平衡饮食原则。可以选择多食用富含钾、钙和镁的食物,这些元素有助于维持体内电解质平衡。此外,定期进行体检,关注血压、肾功能等指标,及时发现并干预潜在的健康问题也是非常重要的。只有通过合理的饮食管理和健康管理,才能降低食物中钠含量对身体健康的不良影响。
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