减肥早餐，鸡胸肉这样做，让你的胃不再将就
一年之计在于春，一日之计在于晨。美好一天从早晨开始，美好的心情从一顿美味的早餐开始。俗话说得好“早餐吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，可见早餐的重要程度。但是，现在大部分年轻人往往养成了晚睡的习惯，于是早晨就恨不得能对睡几分钟，于是早餐就变成了将就，要么路边随便吃些，要么买个什么饼干面包对付。相对于饼干面包，一顿有肉有菜的早餐，是不是感觉很营养？今天，小编给大家分享一份快手早餐，营养不长膘，满足你一上午的营养和能量，让你的胃不再将就。
今天给大家分享的是鸡胸藕饼
鸡胸肉因为其蛋白质含量高，脂肪含量低，但因为鸡胸肉最初给人的感觉是柴，可能很少有人拿它做早餐，但小编今天分享的鸡胸藕饼，吃起来香嫩，咬一口夹着藕的清脆，口感超好还美味，满足你的味蕾，充实你的胃。鸡胸肉是堪比鱼虾的高蛋白、低脂肪、高性价比的食材，非常适合减肥人，所以爱美的女士别错过我今天的分享哦。
现在给大家分享一下制作过程。
食材准备：
鸡胸肉70g
藕150g
鸡蛋1个
淀粉适量
淀粉、生抽、盐、胡椒粉等调味品
制作步骤：
1、鸡胸肉用刀面拍松，切成丁后剁碎；
2、腌制鸡胸肉：往剁碎后的鸡胸肉放入适量淀粉、盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟；
（腌制15分钟是比较快手的方法，如果有时间可以腌制时间长一点儿，鸡胸肉更嫩更入味。我一般是晚上把肉准备好，放冰箱里腌制一晚上更入味，第二天早上起来做也更节省时间，上班族可以像我一样提前一晚上腌制。）
3、藕切片后剁碎；
4、将剁碎的藕加入腌制好的鸡胸肉中，搅拌均匀；
5、平底锅放油，油热后舀一勺步骤4搅拌好的鸡胸藕入锅，用铲子压平，两面煎至金黄色即可出锅。
（煎的这步需要提醒一下：锅一定要烧热烧热烧热，重要的事情说三遍。肉放进去之后关小火加盖，这样表面一层湿湿的淀粉就凝固了，利于翻面。翻面的时候也要小心点，试试饼是不是已经完全成型了再慢慢翻。第一次做如果担心会散，就保守点儿多煎一会儿哈。）
这样一道营养快手早餐，美味不长膘，快去试试吧，让你一天的好心情从一顿营养早餐开始满足你的胃，让你的胃不再将就。
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