夏日消湿圣品：祛湿健脾，利尿消水肿的超级粗粮！
祛湿一直是我们养生保健的重要课题，尤其是生活在南方，南方的气候比较潮湿闷热，湿气很容易积攒在体内排不出来，当体内的湿气较重，就会出现免疫力下降，易长胖，皮肤粗糙暗黄，容易感到疲惫乏力，对健康影响较大。
我奶奶从小告诉我，女孩子要多吃红豆，红豆是红色食物，富含铁元素，具有补血益气、健脾祛湿、润肠通便的作用，是女人理想的调养食物。经常吃红豆的女孩子气色都比较好，告别脸色暗黄，姨妈量少的状况，排湿气，又抗老。
红豆是湿气“最怕”的粗粮，红豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，将身体内多余的水分排出体外，消除水肿，还能使血液运行通畅，清除火邪。
红豆属于豆类食物，含有大量的植物蛋白，为机体提供能量，红豆也含有丰富的膳食纤维，能有效刺激肠青蠕动．可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅，没有了宿便和毒素，起到了美容养肤的作用。
下面给大家分享一道“万能的蜜红豆”的做法，粒粒分明，饱满不破皮，软糯香甜，做甜品常备，夏天准备到了，姐妹们不妨多煮一些存冰箱，随吃随取特方便。
推荐食谱：软糯不破皮的蜜红豆
材料：红豆、黄冰糖、蜂蜜。
做法：
步骤1：首先将红豆浸泡一个晚上，浸泡一晚后沥干水分用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，第二天再拿出来解冻，冰冻过的红豆更容易煮软，而且煮出来的红豆不容易破皮。
步骤2：接着将解冻的红豆放入锅中，焯水煮10分钟可以减少豆腥味，多加这一个步骤煮出来的红豆更香浓。焯水煮好后捞出来再清洗干净，再重新加水煮。
步骤3：重新加水煮20分钟，再加入适量的黄冰糖继续炖煮20分钟，把红豆煮软，更好吸收糖分。
步骤4：二十分钟后揭盖收汁，一边煮一边搅拌，直到水分完全蒸发，出锅后再淋入适量的蜂蜜，增加红豆的甜度和光泽感。糖是天然的保鲜剂，所以在表面裹上蜂蜜可以保存得更久一些。近期吃的就直接放冰箱冷藏，吃不完的放冷冻。
蜜红豆是做甜品时最常用的一种食材，煮好后将其保存好，可用蜜红豆料理不同的美食，可用来做奶茶、甜品、双皮奶、面包、甜品等，非常百搭。这样煮出来的蜜红豆粒粒油亮，饱满软糯香甜不破皮，自己在家做无添加剂更健康，想要一次煮成功关键在于水量的控制。女孩子多吃红豆对健康有益，补血、祛湿、健脾胃，姐妹们赶紧动手做起来吧。
小贴士：
1.做蜜红豆一定要选红小豆，不可用赤小豆，质地太硬煮不软而且味道也不如红小豆。
2.红豆先浸泡再冰冻一晚更容易煮软哦。
3.不同的豆子炖煮的时间有差异，请根据实际情况调整。可以直接尝一尝豆子，用手指轻松将豆子捏碎，吃起来不发硬就好了。
今天的美食分享就到这里啦，如果你有不同的见解欢迎在评论区留言讨论哦~同时也欢迎推荐更多好吃的食谱哦~
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