红豆汤的功效与作用
赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,主要功效有利水消肿、解毒排脓,临床常用于水肿、肚子胀满、脚气、浮肿,因为赤小豆善下行,能够通利水道,使水湿从下而走而消肿。 可以单用,也可以配伍其他的利水药物同用,在《食疗本草》里记载,赤小豆和鲤鱼煮烂食用,可以治疗脚气及大腹水肿,现代临床也用来治疗肾炎水肿、肝硬化腹水,即营养不良性水肿,有一定的疗效。 但是不能取代药物。赤小豆可以用于热毒疮疡,能够解毒排脓,痄腮、乳痈、丹毒、烂疮等疾病可以外用。可以用赤小豆打成碎末,用鸡蛋清、蜂蜜,或者醋来调服,另外赤小豆煎水还可以利湿退黄,用于湿热黄疸。
高剑虹主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68
红枣的功效
红枣是种营养的佳品,被誉为百果之王。红枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。在中药学里,红枣的应用可以分为以下几种:1、可以健脾益胃,用于脾胃虚弱导致的腹泻、疲倦无力的人,经常与党参、白术一起用,能够补益中气,健脾胃,达到增强食欲、止泻的功效,红枣和生姜、半夏一起用,可以治疗饮食不慎引起的胃炎和胃胀、呕吐等症状;2、可以补气养血,红枣是补养的佳品,食疗、药膳经常会加入红枣来滋补身体、滋养气血,用于贫血、月经不调、病后或者产后体虚的人;3、具有养血安神的作用,女性的躁狂症表现心神不宁、哭泣不安、坐卧不宁,将红枣和甘草、小麦同用,中医称为甘麦大枣汤,可以起到养血安神、疏肝解郁的功效;4、大枣具有缓和药性的作用,红枣经常被用于药性剧烈的方药中,以减少烈性药的副作用,来保护人体的正气,如十枣汤里用大枣来缓解甘遂、大戟、芫花等泻药的毒性,保护胃肠不受伤害。
红枣的功效
马方:红枣是一种常吃的食物,有很好的调养身体的作用,尤其在补气养血方面的效果还是非常不错的,而且具有一定的促进消化、养血安神的功效,平时适当的吃一些可以很好的提高机体免疫力。经常食用红枣有如下功效:1、保肝护脾:红枣中的葡萄糖果糖能参与保肝护肝的过程,对肝脏中病毒的活性起到抑制的作用,另外枣中丰富的氨基酸能够促进肝脏合成一些蛋白质,防止机体出现低蛋白的症状。2、美容护肤:红枣中富含维生素,尤其是鲜枣中维生素的含量更高,故而有维生素丸的称呼。红枣中的维生素C可以促进机体胶原蛋白的合成、延缓衰老、预防色斑,防止黑色素在体内的沉淀,从而减少老年斑的形成,使皮肤能够洁白细嫩。3、补气养血:中医认为气血乃人体之本,补血乃女人之需,铁是人们血液的加油站,是维持生命的重要物质,也是促进维生素B族的代谢、制造血色素的必要的物质。红枣中的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素,具有较强的补养作用,可以增强人体的抗病能力,提高人体的免疫力。4、预防心血管疾病:红枣中含有丰富的维生素C和维生素P,可以降低体内血脂水平,同时预防血管壁的硬化,还可以维持血管的弹性,降低毛细血管的通透性,改善心肌的营养。红枣性味甘温能够补中益气、养血安神,病后体弱贫血的患者,以及冬季手脚冰凉的女性,都可以通过食用适量的红枣来调节身体。但是需要注意血糖高的患者要在食用红枣的数量上把控一下,最好一天控制在两三颗为宜。
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