《食品安全国家标准辅食营养补充品》的修订
《食品安全国家标准辅食营养补充品》的修订
【摘要】：目的 2008年GB/T 22570《辅食营养补充品通用标准》颁布实施以来,属于辅食营养补充品的营养包在我国极重灾区和贫困地区的婴幼儿营养干预等公共卫生领域得到广泛应用。随着国际相关法规的最新颁布,近年我国许多基础性食品安全国家标准的制修订及实施,新的中国居民营养素参考摄入量(DRIs)的颁布,以及目标人群营养状况数据的更新,需要重新评估产品定义、添加的营养素种类及用量、适宜人群,以及污染物、微生物、真菌毒素等,为修订本标准确定依据。按卫生计生委(原卫生部)发布的2011年食品安全国家标准制(修)订计划,组织本标准的修订工作。方法收集我国婴幼儿营养状况、膳食营养素摄入量、营养包应用干预效果;对比研究CAC/GL8辅食营养补充品指南、我国基础性食品安全国家标准;采用我国2013年版DRIs进行有效性和安全性的评估分析;专家研讨;专家意见征求和社会意见广泛征求。结果本标准与GB/T 22570-2008相比,修改了标准名称;修改了标准结构;修改了技术要求;修改了标识要求;删除了原标准附录A和附录B。标准主要内容及变化:(1)由推荐性标准变更为强制性食品安全国家标准;(2)适宜人群扩展:由6月~36月龄婴幼儿扩大至6月~36月龄婴幼儿及37月~60月龄儿童;(3)营养成分指标中,调整蛋白质含量要求,规定蛋白质含量应不低于25 g/100g;调整锌、叶酸、烟酸的每日份含量要求;可选择成分增加二十二碳六烯酸,每日份含量为30-90 mg;(4)污染物限量中增加硝酸盐和亚硝酸盐指标;(5)微生物限量中采用三级采样方案;(6)脲酶活性代替原标准尿素酶活性;(7)标识要求的修订,由原标准的"本品不宜与婴幼儿配方食品或营养素补充剂同时食用"修订为"本品添加多种微量营养素,与其他同类产品同时食用时应注意用量。"结论 GB 22570-2014《食品安全国家标准辅食营养补充品》已于2014年04月29日颁布,2014年11月01日正式实施。
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