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保健品市场调查保健品市场调查报告范本

泰然健康网
2024-12-24 01:41

1、保健品市场调查保健品市场调查报告范本在目前保健品市场受到绿色健康食品及保健食品化潮流的冲击下,探索新的发展方向是值得生产厂家的关注的。为此WTT为大家整理了保健品市场调查报告范本，欢迎参阅。保健品市场调查报告范本篇一一、基本情况：1、调查总人数：共回收调研表格113份。2、应用分类：用于养生11人，药食联用2人，药食交替2人，食疗94人，病后康复1人。3、有可比性材料数：具有应用保健食品前后对比数据的材料72份。4、材料来源情况：美罗国际按中华亚健康研究协会的要求，发放统一表格，由消费者填写后直接寄给协会。5、调研涉及产品：均为美罗国际产品，灵芝菌丝体胶囊、香杞胶囊、松茸胶囊、仙叶胶囊、慧源胶囊、新慧通胶囊、慧清胶囊、玫瑰胶囊、仁美营养胶囊、和中胶囊、红钙D将囊、欣舒宁胶囊、桑菊灵芝茶、多糖蛋白粉等。二、调查主要内容与结果：、产品应用定位：1、养生：单独应用食用菌类保健食品，目的是“治未病”即养生、防衰、强生(防感冒等疾病)。2、药、食联用：在应用明显毒性药物的同时，加用可减轻毒副作用的食用菌食品。如肿瘤化疗时，加用灵芝系列产品。3、药、食交替：在应用具有依赖性(成瘾)的药物(如精神类

2、药物)时，为减轻依赖性，开始服药时，同时加服于药物相似功效(如镇静、安眠)的食用菌类食品，然后逐步减少药物用量，最后仅用保健食品，完全解脱药物的依赖。4、病后康复：在病后或手术后，应用保健食品加快体力恢复。5、食料：对一些长期“药疗”无效的人群，干脆放弃“药疗”，改用“食疗”，用保健食品进行全身调理，让体内慢慢增强抵抗力，从而获得康复。、经济对比对72例保健食品应用前后有药物治疗作对比的人群，进行了经济负担分析，72例在应用保健食品前，曾以药物治疗花去医药费共计208.4352万元，人均花费2.8949万元，但结果均未获得满意效果，临床症状获得暂时缓解的人仅20人，占27，其余均无效。这72位消费者因药疗效果不佳，停止用药。改为食疗，共花费25.1573万元，人均消费0.3494万元，取得显效的60人，占83.3，有一定效果的12人，占16.6。、治疗与时间对比：对上述72位消费者，在药疗和食疗上所耗的时间进行了对比，72位位消费者进行药物治疗所耗的时间总数为6558个月，人均消耗时间为91.08个月(相当于7.59年)，停用药疗，改用食疗后，72人用于食疗的总时间是327.89个月，

3、人均消耗为4.55个月。三、对调研结果的分析：1、保健食品应用定位的思考：保健食品应用定位，是一个十分敏感的问题，定位不当往往会有违反食品管理的有关法规之嫌，但消费者是讲实效的。因此，这次调查出现了五种应用定位，这是消费者从实际需要出发，灵活处理“食疗”与“药疗”关系的结果，是群众自发的创举。这五种定位，从我国传统“食疗”的观点分析，应该认为是合理的，是符合科学的，对疾病的治疗，随着科学的发展，也开始强调不能单纯的依赖药物，而应该从全方位(包括饮食、环境、工作压力、生活习惯)来进行综合治疗。因此，五种定位中提到的“药食联用”、“药食交替”都是十分科学的“药、食”结合。癌症的化疗药物公认具有明显的毒副作用，抗结核药亦是公认有毒副作用的药物，而有些保健食品就能够减轻抗癌药物的毒副作用，能够减轻抗结核药对肝脏的损害，实际上“药、食”结合应该是今后医疗技术创新的一个方向。关于定位中的“食疗”，有人会认为是把保健食品当作药品，是违规、是误导消费者，这实际上是对“食疗”的认识问题。战国时期的名医扁鹊指出“为医者，当洞察病源，知其所犯，以食疗之，食疗不愈，然后命药”可见食疗为治疗之首选，以食治病由来

4、已久。现在科学进步了，却否定了“食”与“治”的关系。把 “药”作为治病的首选甚至是“唯一”，但在实际生活中单纯“药治”无效现象是屡见不鲜的。这次调研中采用“食疗”的消费者，都是“药疗”无效后才改用“食疗”的，是消费者处于绝望的情况下，寄希望于“食疗”。现代医学报07.3.27题为“望闻问切、把脉中医”一文中，谈及中医是否伪科学时，引用了一位普通群众的一段话“科学不时最高目的，中医是科学还是伪科学并不重要，只要中医中药能够在西医之外，提供另外一种就医的可能性，就没有舍弃中医的理由，西医也不是万能的，那么多一种选择，对病人来说不是更好吗?”对待“食疗”，笔者认为也应该持有这种观点，“药疗”不是万能的，多一种“食疗”对病人来说有什么不好呢?当然这里面有一个“度”，食品和药品绝不能等同，“食疗”是“食疗”，要让消费者明白二者的区别，不要误导消费者。2、保健食品的经济意义：从调研材料分析，在“食疗”前，用于药疗的费用是人均2.894万元，开始“食疗”后人均费用为0.349万元，“食疗”费用为“药疗”费用的 12.06。有效率从“药疗”27上升到83.3的显效率。(这里的“药疗”有效率低，不是泛指

5、“药疗”，而是由于调研中都是“药疗”效果不好的对象。医疗费用明显高于“食疗”，其原因除医、药本身因素外，很重要的一条，调研中的人群均属慢性、顽固性疾病，所耗治疗时间长，总费用相应较高，而食疗所耗时间均较短，见效快，费用就较低(实际上保健食品在一定的范围内，其费用不一定低)3、时间就是金钱：72位消费者，药料时间，人均所耗时间为7.59年，采用“食疗”后，所耗时间仅4.5个月，是“药疗”的4.9。这不仅减少了疾病折磨的时间，更重要的是病人提早康复，恢复了工作能力，能为社会、为家庭创造新的财富。这是不可低估的效益。4、“治未病”尚需努力：调研材料中，保健食品应用于“养生、防病、美容、抗衰”的有11例，占调研总数的9.7，其中纯粹是为增强体质，提高抗病能力的有5例，占4，他们每年购买保健食品的投入数为4050元，人均每年810元，其中全年食用的有4人，每年仅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增强全年无感冒发生，年龄偏高者还呈现“年轻态”!保健品市场调查报告范本篇二目前市场上保健品层出不穷广义的保健品应该包括保健类食品和保健类药品这两大类。但我们这里着重研究的是狭义的保健品即保健类药品我们简称

6、之为“保健品”。我们把狭义的保健品市场分为四类洋参类、补钙类、美容类和机体调节类这也是目前保健品市场主要的四类产品。一类城市不同年龄消费者保健品消费趋势二类城市不同年龄消费者保健品消费趋势消费者消费保健品时关心的因素市场环境及前景预测在医疗保健费用支出上从1995年起一类城市以上海为例和二类城市以杭州为例的年平均每人医疗保健费用支出都以超过30的速度递增。无论是一类城市还是二类城市保健品的消费比例都很高均达到半数以上“未购买也未服用”的比例均不到三成。可见保健品消费已趋向大众化保健意识也有明显提高市场存在着巨大的潜力。据不完全统计在上海地区仅35-55岁女性的补钙产品消费量就有近3亿元。与此同时保健品市场竞争也日趋激烈。电视广告是认知保健品的主要途径电视是消费者信息来源最多、最广泛的媒体。电视广告是以其媒体导向性强、直观等特点成为消费者最易接受的媒体广告形式。对于保健品的选择电视广告中对症状的描述会引导消费者结合自己本身的状况去选择找到自己产品与消费者需求相吻合的契合点。在这一点上一类城市和二类城市是相同的。消费者行为特征分析针对服用保健品的消费群体我们就其家庭收入、性别比例、年龄构成

7、、购买季节等因素从消费能力、消费动机、消费心理以及消费的季节性等方面对一、二类城市进行了比较分析。消费能力一类城市强于二类城市一类城市的保健品消费比例要高于二类城市且消费比例与收入基本呈递增关系。这与目前保健品市场价格偏高以及消费者的保健意识有关联。从一、二类城市纵向比较年收入18000元以下被访者服用过保健品的比例一类城市明显高于二类城市收入较高者消费比例都处于较高位置特别是上海地区家庭年收入达到60000元以上的家庭消费比例高达79。消费动机一类城市“自我服用”二类城市“馈赠亲友”一类和二类城市“购买过但未服用过”的消费者是随年龄递增而下降的而“服用过但未购买过”的曲线则是上扬的。消费者购买群体主要集中在年轻人而服用的主要对象则主要集中在中老年群体。由此可见保健品消费主要是以“表达或传递感情”为目的。而这两类城市里曾经购买或服用过的人群年龄分布是相对平均的二类城市的消费者较一类城市来说相对年轻。从另一个角度说我们就保健品的消费途径进行了调查发现保健品的消费主要有以下四种途径即自我服用馈赠亲友给家人服用和送礼。除了“自我服用”之外其他三种方式均是为“传递或表达感情”而一、二类城市又有

8、些差异。一类城市自己服用的比例很高二类城市则更注重于感情联络。消费季节冬季虽为旺季但季节性开始淡化冬令进补是中国医药超市人的传统因此冬季无疑是保健品的销售旺季这点依旧表现得很明显夏季是最少服用保健品的季节。但同时也有大部分的消费者对季节抱着无所谓的态度在二类城市如宁波表现得尤为明显这表明现在保健品消费的季节性已经开始淡化。同时也从另一侧面说明就保健意识而言一类城市高于二类城市。消费心理关心功效、价格、服用方便及口味保健品的服用者较为慎重一、二类城市中按说明书的要求服用的人群比例分别达到81和80表明保健品的消费种类目前依然是以药品保健为主此类产品的说明书的内容对消费者有一定的指导作用。产品所描述的功效是否确实这是消费者最为关心的问题这一类人群高达68这从一个侧面反映了当今保健品市场存在着产品质量良莠不齐广告宣传言过其实的现象。当被询问到“对最常使用的保健品的满意之处”时除了功效、价格外一类城市的被调查者有20提到了服用方便而二类城市的被调查者有26提到了口味11提到了包装而只有9提到了服用方便。可见一、二类城市的消费由于城市生活节奏的紧张度不同存在着一些差异。购买习惯分析购买主要地点超

9、市、自选商场和药店超市自选商场和药店是消费者购买保健品的主要地点也是保健品比较集中的地区医院则是消费者最少购买的地方。这表明无论对于生产厂商还是消费者来说对保健品的定位均是介乎食品和药品之间的。相比较而言二类城市的消费者更倾向于超市比例达到65药店的选择只有20。购买数量多数倾向于每次购一瓶或一盒大多数的消费者都倾向于每次购买一瓶盒保健品如一类城市这一比例达到73这跟保健品的价格和消费者存在着一定的试用心理有关。促销“买一送一”、“专家咨询”者多保健品的促销方式较多其中以“买一送一”和“专家咨询”为主从比率看对消费者而言“专家咨询”对消费者的购买欲有最强的刺激。原因可能在于二类城市消费者的保健意识相对较弱同时说明消费者对保健品的认识更侧重于保健药品对其功效更信赖专家的观点。品牌状况研究我们就目前市场上洋参类、补钙类、美容类和机体调节类等四类产品进行消费者知晓度的研究对比。经过对比发现一类城市的保健品的整体知名度高于二类城市这可能与媒体在一类城市投放量大有关。另外一类城市的被调查者所知道的保健品的品牌明显多于二类城市。在具体的各类品牌中美容类和洋参类的品牌知名度一类城市明显高于二类城市。而个别品牌当中昂立和万基的品牌知名度在一、二类城市均有较高的知名度。近些年补钙类产品异军突起在对比中我们发现巨能钙在二类城市享有绝对的知名度。被调查者第一提及率达到13总体提及率达到85。与此相同的是红桃k在一类城市没有被提及这可能跟红桃k集团的目标消费群集中于二、三类城市有关。结论虽然生产厂家目前不断推出各类保健品以满足消费者的多层次需求各类产品的广告也打得铺天盖地但由于保健品的

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