猕猴桃的最佳搭配
别名奇异果、藤梨、木子、毛木果、阳桃。
特别适宜食欲不振、消化不良、便秘、高血压、冠心病、心血管疾病、癌症患者。
不宜人群脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、闭经、月经过多、小儿腹泻者。
猕猴桃原产于我国，因为猕猴喜欢吃，是猕猴的“仙果”美食，所以被称为“猕猴桃”。猕猴桃果肉绿似翡翠，清香诱人，吃起来酸中泛甜，清香宜人，吃过后回味绵长，特别爽口。因其独特的风味和营养价值，已成为世界上的热门水果，被誉为“果中之王”、“维生素C之王”。祖国医学认为，猕猴桃性味甘酸性寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，适用于烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、镁、等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的5~6倍。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和
痔疮。最近有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质，而且阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。
乳最佳的搭配
薏米：薏米富含氨基酸、糖类、维生素B1等营养物质，猕猴桃可促进新陈代谢、阻断致癌物、增强体质、提高免疫力，二者搭配适合肿瘤患者食用。
酸奶：猕猴桃和酸奶搭配食用，能为人体提供更丰富的营养成分，还可促进排便增强肠道健康。
相克的对头
猪肝：猪肝中的金属离子会破坏掉猕猴桃中的维生素C，所以二者不宜同食。
猕猴桃不要与牛奶同食。因为猕猴桃中的维生素C易与蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频?者忌食。
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