『花生酱』营养价值
花生酱（图片）/ 营养成分表
数据来源：中国营养学会
类型
项目
含量
同类排名
同类均值
含量水平
能量与相关成分
食部(Edible)100%1100%100.0%水分(Water)0.5g1829.3g2.0%能量(Energy)2508kJ71555kJ161.0%蛋白质(Protein)6.9g87.4g93.0%脂肪(Fat)53.0g523.8g223.0%胆固醇(Cholesterol)灰分(Ash)14.3g57.0g205.0%碳水化合物(CHO)25.3g1132.5g78.0%总膳食纤维(Dietary fiber)维生素
胡萝卜素(Carotene)维生素A(Vitamin)α-TE—硫胺素(Thiamin)0.01mg200.07mg14.0%核黄素(Riboflavin)0.15mg70.13mg115.0%烟酸(Niacin)2.00mg93.04mg66.0%维生素C(Vitamin C)矿物质
钙(Ca)67mg8125mg54.0%磷(P)90mg11118mg76.0%钾(K)99mg19328mg30.0%钠(Na)2340.0mg51507.8mg155.0%镁(Mg)21mg1471mg29.0%铁(Fe)7.2mg66.4mg113.0%锌(Zn)2.96mg31.22mg243.0%硒(Se)1.50μg133.59μg42.0%铜(Cu)0.45mg80.35mg129.0%锰(Mn)碘(I)脂肪酸
饱和脂肪酸(SFA)—单不饱和脂肪酸(MUFA)—多不饱和脂肪酸(PUFA)—合计(Total)—“—”：表示未检测“Tr”：表示未检出“un”：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得出结果“0”：表示测定后修约的 0 值，计算后的 0 值，理论上估计的 0 值。花生酱花生酱 / 相关菜谱
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