减肥必备：看懂食品营养成分表
减肥必备：看懂食品营养成分表
大家好，我是鲁理理。减肥时，我们经常听到要控制热量的摄入和消耗，但这个热量到底是什么呢？又该怎么算呢？
热量单位：卡路里与大卡 ️
首先，我们用卡路里（calorie）来表示食物中的能量。简单来说，一卡就是把一公克的水升高1度所需的热量。不过，这个单位太小了，我们通常用大卡（kcal）来表示，1大卡等于1000卡，也等于4.18千焦。
营养成分表的关键信息
能量：包装上的能量多以千焦为单位。计算时，我们通常把千焦除以4来得到大致的大卡数。比如，一小瓶300ml的可乐，每100ml有180千焦，整瓶就是540KJ，除以4.18大约是130大卡。购买食物时，不妨算一下热量。
蛋白质：看营养成分表的第三列，用蛋白质的NRV（营养素参考值%）除以能量的NRV%，如果大于等于1，就是高蛋白食物；如果小于1，说明你获得了较多的能量而较少的蛋白质，这种食品的营养价值不高。
脂肪：每天脂肪摄入量应该是全天能量的20-30%。比如，如果你的预算能量是1400kcal，那么一天脂肪摄入量就是1400x25%=350kcal，大约是40g。这还不包括日常炒菜用的油脂和肉类部分的脂肪，所以尽量少吃额外的小零食。
碳水化合物：如果你手中的食物是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，每100毫升含有15g碳水化合物，其实就是有15g糖！这类零食要尽量避免。
钠：健康的饮食建议低钠，尽量选择每100g或100毫升食物中钠含量小于等于120mg的。蜜饯果脯、方便面、榨菜、腊肠等食品钠含量较高，尽量少吃。
希望这些小技巧能帮到你们更好地管理饮食，健康减肥！如果有任何疑问，欢迎在评论区留言哦！
相关知识
挑选健康食品的必备技能：看懂“配料表”和“营养成分表”
看懂营养成分表，按需选购食品
看懂营养成分表，健康生活跑不了
名医手记丨想减肥，读懂营养成分表是必修课
营养成分表你还是只会看能量？看懂其他成分，减肥更容易！
营养又健康的食品怎么选？专家教你看懂食品营养成分表
减肥怎么看营养成分表
看懂配料表、营养成分表，我是这样通过包装选购食品的
3分钟教你看懂营养成分表，减肥的动力全靠它了
5步看懂营养成分表✅热量计算公式，快收藏
网址: 减肥必备：看懂食品营养成分表 https://m.trfsz.com/newsview768547.html
