纯牛奶冻成冰再化了还能喝吗
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纯牛奶冻成冰再化了还能喝吗
2023年8月27日
赵妍娟主治医师营养科
河南省人民医院
三甲 | 全国第84
百度健康内容审核团队优选
纯牛奶冻成冰再化了不一定还能喝。
纯牛奶冻成冰可能是储藏的时间比较长，或者空调温度比较低引起，如果冷冻的时间比较短，纯牛奶没有出现变质现象，化了之后还能喝，但尽量在常温环境下停滞一段时间再喝，避免纯牛奶过凉喝了后对胃肠道黏膜造成刺激，引发腹痛、腹泻等不适发生。
如果冷冻的时间比较长，纯牛奶出现变质的现象，则化了之后不建议再喝，因为此时纯牛奶当中的营养成分已经遭到破坏，可能还会有大量的细菌、灰尘或者其他物质入侵，喝了后会对胃肠道造成损伤，引发胃胀、胃酸、胃痛等不适发生。
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