生酮饮食必备：这些牛奶替代品你值得拥有
生酮饮食必备：这些牛奶替代品你值得拥有！
有些喜欢奶制品的小伙伴们，一旦开始生酮饮食，可能会有点懵。因为生酮对奶制品的限制还挺多的，像牛奶这种就不适合生酮。那到底有没有牛奶的替代品呢？答案是肯定的！
避免这些奶制品
普通纯牛奶
传统的牛奶乳糖含量很高，乳糖是一种碳水化合物，特别是二糖，被分解成葡萄糖和半乳糖。即使是低脂、无脂的牛奶，含糖量也很高，应该避免。每杯牛奶大约含有12克净碳水化合物，还含有120卡路里、5克脂肪和8克蛋白质。
无乳糖牛奶
你可能以为无乳糖牛奶是低碳水化合物的好选择，但事实并非总是如此。无乳糖牛奶是通过添加乳糖酶制成的，乳糖酶分解乳糖，因此是无乳糖的，但这些牛奶中的大部分仍然含糖量很高。一杯无乳糖牛奶大约含有125卡路里、5克脂肪、13克碳水化合物和8克蛋白质。
调味牛奶
这个更不用说了，一般的经验法则是，在低碳水化合物饮食中应该避免任何调味的食物。所以各位调味牛奶也都是会加入糖的。
燕麦奶
燕麦奶如今很火，很多人喜欢把它和咖啡结合。但它同样不适合生酮人士，燕麦的碳水化合物含量高，对生酮不友好。一杯燕麦奶大约含有120卡路里热量、5克脂肪、16克总碳水化合物、2克纤维和3克蛋白质。
可以选择的牛奶替代品
杏仁奶
无糖杏仁奶是许多生酮人士的选择，每100ml才十几卡，碳水可以忽略不计，它味道会比较淡，但除此之外挑不出其他毛病。不过，普通超市里的杏仁露可不是杏仁奶哦，不要买错了。一杯无糖杏仁奶大约含有30卡路里、1克蛋白质、2.5克脂肪、1克总碳水化合物和0.7克纤维。
腰果奶
腰果奶是一种不太常见的牛奶替代品，但由于腰果奶的脂肪含量较高，它通常被认为适合生酮人士。不过，它的碳水会比杏仁奶稍高哦。一杯无糖腰果奶大约含有90卡路里、6克脂肪、2克总碳水化合物、1克纤维、1克净碳水化合物和8克蛋白质。
希望这些小贴士能帮到你，让你在生酮饮食中也能找到适合自己的奶制品替代品！
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