华莱黑茶文化课件
第一章安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,由于海外市场的要求征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡日韩及东南亚市场。其声誉之盛,比肩高级普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。牧民生命茶民族团结茶最早外销茶历朝贡品茶文化底蕴茶养身健康茶王者风范茶收藏价值茶八大风格成就茶中极品亲情华莱陪您细说从头安化县是中国黑茶的故乡。隶属益阳,地处湘中偏北,倚雪峰山脉,卧资水中游。境内青山秀水,沟壑纵横,云雾缭绕,茶树“山涯水畔,不种自生”。有史记载以来,安化山区家家种茶、制茶,脉流千年不衰。发源地安化黑茶的宫廷用茶与贡茶的历史极为悠久,唐朝就进入朝廷成为贡茶。历经宋、元、明、清,长久不衰,各朝各代都是被定为朝廷贡茶。唐朝杨烨著作《膳夫经手录》中,有“潭州茶有(益)阳团茶、渠江薄片茶”的记载,其中还提到渠江薄片茶经襄阳到长安。宋代安化贡茶是“芙蓉仙茶”。朝廷评价安化:唯茶甲诸州县。在安化设了以米盐布换茶的官市(博易场)。元朝,安化“芙蓉茶”、“云雾茶”在朝廷大有名气。明朝洪武年间,朱元璋点安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。清朝后,清廷又增加了散黑茶“安化天尖”为贡茶。贡黑茶与马匹的千年渊源如果说黑茶就是马匹,人们肯定反对这个说法,但答案是肯定的。在中国古代逾千年的历史长河里,中国茶叶以边贸以货易货的方式,输出茶叶和茶文化,输入马匹。这段历史的深处,而安化黑茶就在其中扮演着极其重要的角色。
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