品牌:亚信
产品型号:食品级
产品规格:1*25
起订:1公斤
供应:50000公斤
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公司:河北亚信生物科技有限公司
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产品名称:低聚半乳糖
别名:低聚半乳糖
CAS号:有
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖。
产品详细说明:低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。耐酸性、耐热性:
低聚半乳糖的耐酸性、耐热性强于其他低聚糖,不会因为在加工过程中的低ph值、高温杀菌及人体胃酸分解而失去其本来应有之特性。因而,在一些高酸食品中得到特别应用:如酸性饮料(碳酸饮料、果汁、凉茶)、果酱、酒类(啤酒、黄酒)、调味品等。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
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