低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1至7个半乳糖基。低聚半乳糖在人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS成分。与低聚果糖(FOS)及低聚异麦芽糖(IMO)相比,低聚半乳糖是唯一都能够被人体肠内8大有益菌所利用的。而且低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。
低聚半乳糖产品图片
低聚半乳糖全球市场总体规模
据QYResearch调研团队最新报告“全球低聚半乳糖市场报告2024-2030”显示,预计2030年全球低聚半乳糖市场规模将达到113.8亿元,未来几年年复合增长率CAGR为11.2%。
低聚半乳糖,全球市场总体规模
如上图表/数据,摘自QYResearch最新报告“全球低聚半乳糖市场研究报告2024-2030.
如上图表/数据,摘自QYResearch报告“全球低聚半乳糖市场研究报告2024-2030,排名基于2023数据。目前最新数据,以本公司最新调研数据为准。
根据QYResearch头部企业研究中心调研,全球范围内低聚半乳糖生产商主要包括FrieslandCampina、Yakult、Ingredion、Nissin Sugar、Kerry、量子高科、新金山生物科技、保龄宝生物和百龙创园等。2023年,全球前五大厂商占有大约87.0%的市场份额。
全球主要市场低聚半乳糖规模
如上图表/数据,摘自QYResearch最新报告“全球低聚半乳糖市场研究报告2024-2030.
低聚半乳糖市场动态
主要驱动因素:
消化系统健康意识不断增强:人们越来越认识到肠道健康的重要性以及低聚半乳糖 (GOS) 等益生元在促进肠道健康方面的作用,这正在推动市场增长。
对功能性食品的需求:消费者越来越多地寻求除了基本营养之外还具有健康益处的功能性食品和饮料,这增加了对 GOS 作为成分的需求。
研究与开发:正在进行的研究和开发工作旨在探索 GOS 的健康益处,包括其改善免疫功能、肠道微生物群平衡和整体福祉的潜力,正在推动市场扩张。
食品和饮料行业的扩张:GOS 正在被纳入各种食品和饮料产品中,包括乳制品、烘焙食品、婴儿配方奶粉和膳食补充剂,推动各个行业的市场增长。
主要阻碍因素:
成本高:GOS的生产成本可能相对较高,这可能会限制其在某些产品中或对价格敏感的消费者的采用。
监管挑战:不同地区围绕 GOS 等益生元成分的审批和标签的监管复杂性可能会给市场增长带来挑战。
来自替代成分的竞争:来自市场上其他益生元和功能成分(例如菊粉、低聚果糖和抗性淀粉)的竞争可能会抑制 GOS 市场的增长。
行业发展机遇:
扩大应用范围:将GOS的应用范围从婴儿营养品和乳制品等传统行业扩展到零食、饮料和宠物食品等新类别,这是一个巨大的机会。
个性化营养:人们对个性化营养和使用益生元满足个人健康需求的兴趣日益增长,为针对特定消费者偏好和健康目标量身定制的目标 GOS 产品提供了机会。
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网址: 低聚半乳糖市场报告:预计2030年全球低聚半乳糖市场规模将达到113.8亿元 https://m.trfsz.com/newsview780134.html