食品级低聚半乳糖 6587
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中文名称:低聚半乳糖英文名称:GalactooligosaccharidesCAS:6587-31-1品牌: 百龙创园产地: 山东保存条件: 常温 阴凉干燥处储存纯度规格: 99产品类别: 甜味剂别名: 4'-半乳糖基乳糖分子式: C18H32O16型号: 食品级有效物质含量: 99主要用途: 甜味剂
【产品简介】
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
【产品性状】
在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。
【应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
关键字： 食品级;低聚半乳糖;甜味剂;
公司简介
河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
成立日期 2018-09-18 （7年） 注册资本 300万人民币 员工人数 1-10人 年营业额 ￥ 100万以内 主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂 经营模式 贸易,工厂 河北吉捷生物科技有限公司 公司成立：7年 注册资本：300万人民币 企业类型：有限责任公司(自然人独资) 主营产品：甜味剂、营养强化剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂等 公司地址：丛台区家和路
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