简单易做的家常菜，营养健康，美味实惠，全家人都爱吃。这是一个美食站，食材很好。每天都会精心整理分享几道家常菜给大家。做饭无非是锅碗瓢盆、木柴、米饭、油盐酱醋和各种调料。Symphony”，升级味觉，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食和烹饪，欢迎来这里小憩，感谢你留下最美的足迹，让我们学习厨艺，共同成长。
简单易做的家常菜，营养健康，美味实惠，全家人都喜欢。
酸笋烧肉
配料表：酸笋、猪肉、红辣椒、红辣椒、油、盐、鸡精、姜、蒜、料酒、酱油、生粉水
做法：1、青红椒洗净切丝，酸笋洗净切丝，瘦肉洗净切丝，加盐、料酒、生粉拌匀腌10分钟；姜切丝，蒜末；
2.将油放入热锅中。当油热时，加入瘦肉并煮至变色。取出备用；
3、锅内留底油。油热后，加入姜片和蒜末爆香；将青红椒条和酸笋炒脆；加入炸好的肉丝翻炒均匀；加入一些鸡汤搅拌。
黑豆蒸排骨
配料表：排骨、葱、豆豉、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、糖、鸡精、盐、油
做法：1、葱、姜洗净切片，排骨洗净，冷水煮沸，捞出，洗净去湿；
2.将油放入热锅中。油热后放入姜、蒜、豆豉、辣椒炒香；倒入煮好的排骨，加入酱油、料酒、糖、鸡精和盐，拌匀腌1-2小时；
3、将腌制好的排骨放入蒸锅中蒸50分钟。
红烧猪皮
配料表：猪肉、胡萝卜、芹菜、冰糖、油、酱油、蚝油、料酒、盐、蒜瓣、小葱、沙茶酱
做法：1、猪皮洗净，刮去附着在猪皮上的细毛；
2、烧开一锅水，加入5克盐，放入猪皮煮25分钟；
3、将煮熟的猪皮用冷水泡一下凉一下，然后用刀小心的刮去猪皮上的油脂。煮熟后，用刀轻轻刮去猪皮上的油脂，均匀去除，猪皮洗净；
4.沥干水分，切成小块；
5、炒锅烧热，倒入少许油，放入蒜瓣爆香；
6、倒入猪皮，倒入胡萝卜块和芹菜块，翻炒片刻；
7、加入生抽、蚝油、冰糖、料酒、沙茶酱继续搅拌10分钟；
8、加入少许水拌匀，盖上锅盖，用文火煮约15分钟，至汤收干，撒上少许葱花，炒匀。返回搜狐，查看更多
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