懒人必备！4个简单烹饪公式，轻松搞定美食
懒人必备！4个简单烹饪公式，轻松搞定美食
来欧洲一个月了，手机相册几乎被各种美食照片填满。瑜伽课上老师说：“健康是自我关系，以及你如何对待自己的身体。”于是，我决定从照顾好自己的胃开始。作为一个不喜欢花太多时间做饭的懒人，同时又希望饮食均衡，我发现了一个万能的小绿锅，简直是懒人福音！现在分享几个简单又实用的烹饪公式给大家！
焖饭、炖肉
我最喜欢的公式是：淘好的米或熟面条 ➕肉类➕蔬菜分层摆放，加入水和少许调味品（盐、酱油等），焖15分钟左右。出锅就是热乎乎、营养均衡的焖饭。炖肉的话，可以用咖喱牛肉、奶香黄焖鸡，不加入米或面条，时间灵活调整。
煎烤
把新鲜的三文鱼或蔬菜放进去，加热10分钟，煎到正好，不用担心煎锅掌握不好火候糊锅的风险。
加热
如果有冷冻的面包、墨西哥鸡肉卷等冷冻食品，可以在锅底微微擦点油，加点几滴水，再把鸡肉卷放进去，加热5-10分钟就能还原和微波炉加热一样的效果。
煮
除了煮粥、汤，它还可以用来当火锅煮菜煮面。我会把面条先加入，煮10分钟左右时，把蔬菜加入，就是很好吃的汤面了。这里注意就是水不要加的过满，而且盖子不要盖住，否则会有溢锅的风险。
米饭
当然，电饭煲最主要的功能还是焖米饭，只要把米饭加入量杯、加水至对应的刻度线即可。比如说1杯米就加水到1的那个刻度线，蒸出来的米饭就是正好的。
几个使用小Tips：
如果是煮面、加热鸡肉卷的，不需要旋转到，搭上盖即可。
时长选择，只要看仪表盘上自己做的东西最接近于哪个进行选择即可。
排气阀的正确打开方式：锅冷却后排气会自动排掉，这时候就直接稍微按一下排气孔就能把盖子扭到开锁状态了。所以如果害怕蒸汽的朋友可以预留多20分钟的时间等待。
这个万能的小绿锅真的让我省了不少心，简单又实用，快来试试吧！
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