? 五星大厨教你做，四款低脂、健康的快手菜！
昨天晚上我们有幸邀请到了星级大厨李大刚老师，在我们陛下开饭了平时拍摄的厨房，跟大家一起进行了一个关于“低脂、健康的快手菜”的分享会。大家的热情程度简直没话说！！
答应过大家，会把大厨直播中教的4道菜的制作过程，整理成文字版的菜谱，包子已经为陛下们整理出来了分别是腌蘑菇、薄荷梅汁番茄、沙蛤金瓜炒米粉、蒜味菠菜。
以后还想看菜谱的话，也可以在微信公众号首页回复【健康快手菜】就可以获得菜谱啦~
低脂、健康的快手菜
腌蘑菇
食材：蘑菇、洋葱、大蒜、柠檬、橄榄油
1）：将洋葱切碎。
2）：将大蒜切碎。
3）：柠檬去皮挤出柠檬汁。
4）：加少许橄榄油把所有材料拌匀。
薄荷梅汁番茄
食材：话梅、蜂蜜、番茄、薄荷叶、柠檬
1）：将话梅用开水浸泡。
2）：话梅冷却之后加入蜂蜜。
3）：将柠檬刮丝，放入腌制的话梅里搅拌。
4）：番茄放到滚烫的开水中，烫到皮裂开后放入备好的冰水静置几分钟。
5）：把番茄取出，去皮并放回冰水中。
6）：将薄荷叶切丝把番茄切块并和梅汁搅拌。
沙蛤金瓜炒米粉
食材：米粉、南瓜、橄榄油、姜丝、沙蛤、青葱
1）：将米粉用冷水泡半小时，捞起来切一刀。
2）：南瓜去皮，去子，用刨子刨丝。
3）：锅内放橄榄油姜丝爆香。
4）：放入洗好的沙蛤加少许水炒开，取出备用。
5）：切好葱花，备用
6）：炒南瓜丝和米粉
7）：加入沙蛤汁稍加焖煮，加盐葱花拌入沙蛤肉即可
蒜味菠菜
食材：菠菜、橄榄油、蒜仁、老抽、番茄
1）：将菠菜的梗和叶分开，梗部用开水烫熟切段。
2）：将番茄去皮切丁。
3）：锅内放橄榄油至油冒烟加入蒜爆香，蒜呈金黄色后关火。
4）：加入切好的番茄丁放老抽调汁。
5）：趁热拌入菠菜叶，将切好的菠菜梗和拌好的菠菜叶放一起摆盘。
小笼包爱唠叨
? 2017.4.21 天气晴
昨天第一次做直播形式的大厨分享会，
我天～超紧张！
还好有可爱帅气幽默的李大厨在~
首先感谢大家来捧场，
实时在线人数有4万多人，
我还是有点小激动的~
因为怕吃了饭脑袋变迟钝，我连饭都没敢吃，
直接累瘫......
不管怎么样，一个多小时，圆满结束…
第一次有什么做的不好的地方请大家原谅我，
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
大家对我们的直播分享会有什么意见、建议
也可以留要告诉我哦～
~晚安~
Dears
MUA
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