一周不重样6款家常菜食谱做法简单零失败
一周不重样6款家常菜食谱做法简单零失败
哈喽，敏茹意又来分享好吃的美食了。一次带来6款好吃的家常菜食谱，一周不重样换着吃，营养美味贴秋膘，做法简单零失败哦～
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1️⃣土豆烧排骨
食材：排骨1斤、土豆1个、胡萝卜1根、酱香烧汁50克
做法：排骨焯水后热油炒香➕烧汁炒香➕热水中火烧30分钟➕土豆胡萝卜继续烧10分钟即可
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2️⃣香辣油焖虾
食材：大虾350克、葱姜、香辣烧汁40克
做法：大虾按图中腌好，热油炒香➕烧汁炒香➕半碗热水大火烧至收汁即可
3️⃣香菜拌牛肉
食材：牛腱子肉2斤、酱香烧汁100克、香菜
做法：牛肉泡去血水➕水➕烧汁入锅煮熟焖熟，冷藏一夜后切片，➕香菜段➕辣椒圈➕生抽蚝油➕油辣子➕芝麻➕白糖➕陈醋拌匀即可。
4️⃣胡萝卜木耳炒鸡蛋
食材：鸡蛋5个、胡萝卜1根、木耳1把、青椒1个、酱香烧汁50克
做法：蔬菜都切成丝，鸡蛋先炒熟盛出，热油爆香葱姜蒜末，倒入一大勺烧汁炒香➕胡萝卜木耳丝炒软，倒入鸡蛋和辣椒丝炒匀即可。
5️⃣辣子肉
食材：猪肉200克、小辣椒10个、香辣烧汁30克
做法：肉切末➕2勺烧汁抓匀腌制。热锅放油放肉末炒至变色➕1勺老抽上色，倒入辣椒圈大火爆炒1分钟即可
6️⃣肉末炖豆腐
食材：豆腐300克、肉末100克、酱香烧汁50克
做法：肉末➕烧汁拌匀腌制片刻，豆腐切块，热锅倒油放肉末炒散，➕1大碗热水➕豆腐大火烧5分钟，出锅前淋水淀粉即可。
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写完我都流口水了，仿佛闻到了肉肉的香味平时烧菜、卤肉，我都会用现成的烧汁，不➕其他调料就能很好的去腥增香，一汁即可成菜，厨房小白也能变大厨哈哈
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