正确吃火锅，多点肉不长胖！这份吃货指南请收好
火锅，一种喜闻乐见的传统美食，深受国人的喜爱。悠闲的日子，约三五同伴边煮边吃，辣咸鲜，油而不腻，简直美哉。那火锅为什么会让人长胖呢？不过是把众多食材杂烩烹调而已，相信很多人都有这样的疑问。下面我们来了解一下吧。
先看看火锅主要包含什么吧。首先是高加工食材，其次是火锅底料，这是火锅的灵魂，最后是蘸料，没有蘸料的火锅是不完整的，有画龙点睛的效果。
麻辣锅底热量极高，建议瘦身期间的小伙伴点番茄锅、清汤锅、三鲜锅。
蘸料看似就一小碟，其实热量高到吓人。
比如麻酱、沙茶酱还有香油，都是纯脂肪哦。
这些你吃进去的蘸料，最终都变成贴身的赘肉，紧紧陪伴你左右。想要吃不胖，那就选择一些低脂美味的酱料吧，比如油醋汁、沙拉汁、零脂肪黑胡椒酱等。
如果说火锅的底料和蘸料，只是小case，高加工食材才是重头戏。随便说一个就是热量满满、脂肪满满。
比如说看似健康的豆制品——腐竹，热量是肥肠两倍，难以想象吧。腐竹除了自带的脂肪外，还能吸饱一肚子高热量的汤，好家伙。
大家都爱点的撒尿牛丸、嫩滑可口的鱼丸也是高热量雷区哦，一颗撒尿牛丸约等于300克娃娃菜的热量，几个丸子进肚，还没吃饱，热量早已爆表了。与其吃加工肉，不如点一些纯肉，更健康哦。
四大吃火锅不怕胖的小妙招：
1、尽量不点麻辣锅
如果有实在推不了的火锅，就点个清汤锅、菌菇锅吧。
2、不要喝火锅里的汤
重要的事情说三遍，不要喝或锅里的汤。火锅汤头鲜美，很多人就爱这一口，为什么不能喝呢？因为汤没有营养，却有超高的热量，正在减肥的你，不如喝点酸梅汤消消暑吧。3、多吃新鲜肉和菜
大家吃火锅可以荤素搭配，荤菜尽量选择牛肉、毛肚等新鲜肉，再加点蔬菜，营养更均衡哦。
正在减肥的你尽量避开腐竹丸子哦。
4、尽量缩短吃火锅的时间
与朋友一起吃火锅，心情放松，一边聊天一边吃，不知不觉就容易吃多，吃得越久，吃得越多。
掌握正确吃火锅的方法，减肥的时期也可以很好地享受美食哦。你学会了吗？
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