6款糯米冰淇淋配方，在家轻松制作
6款糯米冰淇淋配方，在家轻松制作！
今天为大家带来糯叽叽星人的专属冰淇淋——糯米皮软糯香甜，内馅奶香浓郁的奶酪小方冰淇淋，谁能抗拒呢？以下是6款口味的详细配方和制作方法，快来试试吧！
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6款奶酪小方冰淇淋推荐：
草莓奶酪小方冰淇淋
奥利奥奶酪小方冰淇淋
巧克力奶酪小方冰淇淋
抹茶奶酪小方冰淇淋
紫薯奶酪小方冰淇淋
☕️咖啡奶酪小方冰淇淋
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‼️超详细配方和制作方法‼️
奶酪小方冰淇淋
奶酪馅配方：
奶油奶酪 250g
细砂糖15g
海盐 1g
奥利奥饼干碎 40g
糯米皮配方：
水磨糯米粉 165g
纯牛奶 200g
玉米淀粉 20g
细砂糖40g
黄油 15g
蝶豆花粉 1g
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㊙️超详细制作过程：
1️⃣将糯米粉、糖、玉米淀粉、蝶豆花粉和纯牛奶混合搅拌均匀，过筛到可微波玻璃碗里，盖上保鲜膜并扎孔。
2️⃣放入微波炉加热4分钟（或蒸锅蒸20分钟）。
3️⃣将奶油奶酪软化后加入海盐和细砂糖，搅拌至顺滑，再加入奥利奥饼干碎拌匀，装入裱花袋备用。
4️⃣将蒸熟的糯米皮取出，加入黄油融化拌匀。不烫手时揉成光滑面团，再搓成长条，撒上熟糯米粉防粘。
5️⃣将面团分成4份，搓成长条后擀开，挤入奶酪馅，包好收口，冷藏半小时定型后切成小段即可。糯叽叽又冰凉的口感，小朋友们一定会喜欢~
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