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3月，女人最该吃的是“它”，补血益气脸红润，三下两下就做好

泰然健康网
2024-12-24 23:34

导读：3月，女人最该吃的是“它”，补血益气脸红润，三下两下就做好

一个网友问我有没有补气血，暖宫的食物可以吃？我说分享过很多用于宫寒暖宫的小方，可以试试看。这妹子说，其实她早就默默关注我了，但我推荐的养生方多以汤羹和粥为主，而她最喜欢吃的是零食！有没有可以补气血的零食哇？据她讲，她平时非常喜欢吃零食，甚至经常用零食当饭吃，她也知道有些零食没营养，对身体也没什么好处，但就是喜欢。

我又问了下她的具体问题。气色也是很不好，食欲欠佳。姨妈不准时，姨妈痛。这些情况看似没太多关系，其实都是因为不好好吃饭引起的一连串后果。您看，食欲不好，说明脾胃不调，而脾是气血生化之源，脾失健运，气血不足、宫寒、月经病是要招惹上的了。我的任务是，想出一个方法，用健康零食代替那些不利身体的食物，既可以调理身体，又符合她的喜好。这可难不倒我，根据她的情况，我设计搭配了一道食养小零食，在开心吃的同时，还能起到补气血的作用。希望有同样情况的宝宝们都来试试看，它是零食也是药，气血双补，一炒一拌就能吃，成本才要5块钱。

红糖坚果酸奶

【准备食材】

核桃、腰果、开心果、杏仁、黑芝麻各1小把、红枣8颗、红糖20克、酸奶适量。这些食材差不多是3人份的，您也可以一次多做出一些来，存在密封瓶子里，随吃随取。

【制作步骤】

1.预处理食材。将所有坚果处理好，有壳的都去掉。坚果的品种您可以根据自己喜好来调整，但核桃和黑芝麻必须要有。红枣清洗干净去核后切成小块儿。红枣也是这道红糖坚果酸奶中不能省掉的食材。想要缓解宫寒就要补血益气，关键是要把脾胃调理好。简单一句话，您得好好吃饭。在日常食谱中，可以有计划地加入一些归脾胃经的食材。比如红枣。红枣养血保血，健脾胃的效果很好。食用时并不建议生吃干枣，加入汤粥，或者像今天我们这样炒一下再吃会更好。

2.炒制生坚果。将生核桃和黑芝麻倒入平底锅中，小火炒至表面焦黄，有香气散发出来。需要注意的是，锅中不要放油，干焙就可以。其他的坚果都是熟的，所以我没有再炒制，如果您用的生腰果话，也要一起炒制一下。黑芝麻非常适合气血两虚的朋友食用。黑芝麻也是补气血的一把好手，食用可健脾补肾，补益气血，女人常吃能预防气血不足。我们常见的芝麻有黑白两种，从补气血的角度看，黑芝麻的效果更好一些。暖宫要养血活血，核桃是我们要常吃的一种坚果。它活血化瘀，壮骨养腰。如果能坚持每天吃几颗核桃，还有利于皮肤滋润。但这里要注意食用量，吃核桃不是越多越好，每天食用一两颗，即补命门，又不助邪火，才是刚刚好。

3.碾碎坚果。将所有的坚果混在一起，碾碎备用。可以放在保鲜袋中用擀面杖压碎，也可以用料理机打一下，但不打成粉，有点颗粒嚼着更香。

4.预处理红糖。将红糖切成细碎的糖片备用。您也许会问，直接用粉状的红糖是不是更省事儿了？块状红糖是甘蔗汁经熬制后直接成形的，而粉状红糖要再经烘干和碾压，加工过程中会损失一些营养。所以，在二者都是真红糖的前提下，块状红糖的营养更好一些。

5.加入糖炒制。将坚果碎、红枣碎放入锅中小火炒热后，加入红糖小火炒到变粘稠，这样红糖坚果就做好了。如果您炒得多，待凉透后，放入无水无油的密封罐中保存，差不多可以存上一周的样子。养好脾胃是补血暖宫的前提，甘味的食材能和中助脾。红糖性温味甘，健脾胃的效果是确切的。同时，红糖能活血化瘀，因此，坚持食用红糖可有效改善宫寒，补血养血。因此红糖是这道坚果酸奶必须加入的食材，不要用其它糖类代替，否则效果会有所减弱。选红糖要选这种老红糖，而不是赤砂糖。赤砂糖是加工砂糖产生的工业尾料，常吃还有可能会对身体不利。相对简单的方法是您看一下配料表，真红糖的原材料应该是甘蔗或甘蔗汁，并无其它。好红糖会有浓郁的焦糖香气，颜色接近甘蔗原汁的颜色，冲泡时会有气泡冒出。