今天分享的话题是《这才是鱼肉最好吃做法，我家一周做5次，饭店都吃不到，太香了。》
鱼是我们日常生活中经常吃的肉类。由于鱼的脂肪含量低，蛋白质含量高，所以很多人都喜欢吃。鱼是最健康的肉类。但在日常生活中，很多朋友不知道如何煮鱼。他们经营的鱼要么腥味很重，要么肉质很差。那么今天我就教大家一种最美味的鱼做法，鲫鱼砂锅。这道砂锅鱼的肉煮起来非常入味，味道麻辣爽口。接下来我们就来看看这款鲫鱼砂锅菜的制作说明。
【砂锅鲫鱼】
【配料】鲫鱼、食用盐、胡椒粉、大蒜、生姜、生抽、料酒、面粉、洋葱、芹菜、大蒜、小米椒、食用油、白酒、豆瓣酱、蚝油
【生产流程】
1、今天要教大家的是最美味的鱼菜谱，鲫鱼砂锅。做好这道鲫鱼砂锅，肉质非常入味，香辣爽口。那我们就先准备好制作这道鲫鱼砂锅所需要的所有工具。首先要准备的是鲫鱼。准备两斤左右的鲫鱼，然后准备葱3个、姜5个、芹菜头、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油、白酒、豆瓣酱、蚝油。最后准备20克面粉和三个辣椒。
2、鲤鱼一定要清洗干净。清洗干净后，切成小块。截面的宽度不宜太大，而宜小一些。这样煮起来更容易，味道也更容易。当鲫鱼切成小块后，我们将其放入一个大碗中，加入足够的盐腌制，然后用水冲洗干净。清洗干净后，取出，沥干水分，放入碗中。
3.碗中放入盐、胡椒粉、大蒜、姜末、生抽、料酒，然后加入20克面粉，拌匀，备用。我们已经照顾好鱼了。让我们从另一道菜开始吧。将洋葱切碎，芹菜切碎。将它们全部放在盘子上并放在一边。然后姜切碎，蒜切碎，高粱切碎，辣椒切碎。将葱切碎并放在盘子上。
4.先在砂锅里放入少许食用油。当食用油热时，加入洋葱片，炒。然后加入芹菜、大蒜和姜炒。一分钟后，加入腌制好的鱼。将碎片放在不同的盘子上，然后加入足够的水，加入少许白葡萄酒，盖上锅盖煮20分钟。
5、另起锅烧热油，放入姜片和新鲜切碎的大蒜，炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后加入生抽、蚝油，烹调。酒和切碎的葱。加入并炒均匀。酱汁炒好后，我们就可以开始最后一步了。
6.将炸好的酱汁淋在鱼片上，盖上锅盖煮10分钟。 10分钟后，美味的鲫鱼胡萝卜砂锅就做好了。非常简单而且非常好吃。你喜欢鲫鱼的做法吗？
【建议】
1、将鲫鱼切成小块，这样更容易入味。
2、各种补品应根据具体口味而定。
好了，今天的美食就分享到这里了。感谢您的阅读。在这里我们为您提供美味健康的食谱、烹饪技巧以及烹饪是多么容易！喜欢的朋友可以免费点赞，谢谢支持！返回搜狐，查看更多
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