稠酒−陕西特产甜水水,第一次尝试,失败!
好几个月前买的这个稠酒,据说是陕西省特产,很多陕西人冬天必不可少的甜水水!
昨天从冰箱里拿出来尝试了一下,刚打开的时候味道比较怪,一股酸腐的味道,倒在碗里颜色偏深,不是很有胃口。
照着说明书煮开了三分钟,酸味慢慢散掉了,味道还是可以的。
喝进嘴里有种沙口的感觉,味道以酸甜为主。
但是我这次做失误了,水的比例少了些,感觉太酸甜了,再加上我又放了糖,感觉味道很重。
建议:这一包不是一个人的量,感觉够三四个人喝,不要学我一下子全煮完。
水的比例4:1都可以,味道淡了糖来凑就行。
总体来说,煮的好,味道应该还是可以,我再买一包试试看
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