午餐可以减少家庭浪费和日常开支,既不会让人吃得太饱,又不会影 响下午正常工作。午餐盒应选择多个隔层的,既能防串味,保鲜和保 温效果也较好。 各种茶叶 冬天喝红茶,增强人抵御寒冷的能力,预防流感;绿茶降血脂, 预防血管硬化,适合爱吃油腻的人;口干舌燥的人可以喝点乌龙茶, 具有润喉的功效。送人茶叶时可以多搭配几种,对健康更有利。 花盆和花肥 对于爱种花的人来说,花盆和花肥就是最实用的健康礼物;不爱 种花的人,这些礼物则可以鼓励他们尝试一下。研究表明,每个房间 放 3 盆以上植物,就可以让人感到宁静、温馨,还有净化空气、杀灭 细菌的效果。 蒸锅 蒸是保持食物原汁原味的最佳烹饪方式。研究表明,蒸菜所含的 多酚类营养物质(如黄酮类的槲皮素)显著高于其他烹调方法做出的 菜。在蒸的过程中,蔬菜中的抗氧化剂和其他营养物质几乎没有被破 坏。 巧克力 巧克力有益心血管健康,是理想的能量补充品。保健效果最好的 巧克力应该包含至少 70%的可可粉,购买时一定要检查标签。另外, 每天食用别超过 52 克,否则多余的能量会转化为脂肪。
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