GB/T 29605

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2024-12-25 08:16

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则

扫描二维码分享好友和朋友圈标准类别国家标准发布日期 2013-07-19 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2013-12-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止日期暂无

标准介绍

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则
本标准给出了食品感官质量控制应满足的基本要求,以及实施食品感官质量控制的一般程序。包括感官质量控制要素的描述、感官质量控制标样的建立、感官评价小组的组建、感官评价方法的选用和质量控制图的运用等。
本标准适用于食品企业进行产品感官质量控制,其他消费品企业也可参考使用。

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