2023年5月份我市蔬菜批发价格走势分析
监测显示：市场主要二十种蔬菜（花菜、菠菜、油菜、小白菜、洋白菜、大白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、土豆、菜豆、蒜薹、莴笋、茄子、胡萝卜、白萝卜、葱头、大葱、青椒、西红柿）总均价1.98元，环比小幅上涨5.50%，同比持平。
进入“立夏”节气后，本地蔬菜集中上市，因鲜嫩可口，批发价格环比数上涨较为明显，如：白萝卜（0.70元）环比大幅度上涨42.86%，芹菜（2.75元）环比大幅度上涨42.49%，菠菜（2.73元）环比大幅度上涨38.58%，茄子（2.75元）环比大幅度上涨35.47%，莴笋（1.47元）环比大幅上涨33.64%，花菜（2.93元）环比较大幅上涨27.39%，青椒（3.40元）环比较大幅上涨25.46%，韭菜（2.17元）环比较大幅上涨23.30%，洋白菜（0.52元）环比上涨18.18%，胡萝卜（1.40元）环比上涨10.24%，土豆（2.30元）环比小幅上涨4.55%。
而一些外地调运蔬菜在本地蔬菜上市的影响下，批发价格却呈较大幅度下降，主要如下：菜豆（3.43元）环比大幅下降35.28%，黄瓜（1.57元）环比较大幅下降26.29%，葱头（1.00元）环比下降19.36%，西红柿（2.03元）环比下降13.25%，大葱（1.47元）环比下降13.02%，蒜薹（3.32元）环比下降11.70%；本地小白菜（1.20）已进入生长尾期，口感老且味苦，购买力下降，导致批发价格比上月下降19.46%。
因季节原因导致本地蔬菜集中上市，预计后期我市蔬菜价格呈震荡下行趋势。
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