烟台菜价刷新三年来新高 市民吐槽“吃不起”
部分蔬菜价格已远超海鲜类食品价格
蔬菜类价格持续走高
2014年——2016年蔬菜类价格走势对比*数据来源烟台市物价局价格检测中心
大众网烟台3月25日讯 （记者 付婷） “大葱7元一斤，鲤鱼7.5元一斤，白条鸡8元一斤。”25日上午，家住芝罘区惠安小区的刘先生在红利市场采购，接受采访时打趣道，“以后鸡鸭鱼肉啥的都算不上硬菜了，最硬的菜还是得炒上盘叶类菜。”
3月份以来，菜价持续走高也成为了街头巷尾热议的话题。春节后，本应逐步下跌的菜价，今年一反常态，菜价直逼肉价，“高价菜”不接地气，让不少烟台市民不由吐槽“吃不起蔬菜了”！
菜价翻番涨 市民只得看价买菜
虽然菜价居高不下，周五上午的红利市场却依旧人头攒动，上午10点钟，芝罘区王阿姨和李阿姨都已分别购买了满满一拖车蔬菜、鱼肉准备回家。王阿姨告诉大众网记者，她通常会和邻居一起到红利市场买菜，每周2次左右，因为周末儿女、孙子、外孙通常会回家，因此，基本每周五上午都会多买些蔬菜、水果、新鲜的海鲜，孩子想吃什么就做什么。“现在什么都在涨价，像这样一次大采购基本需要200元左右，往年牛羊肉海鲜啥的占大头，今年菜价却涨得离谱，吃什么都没有便宜的。”王阿姨说。
“开春大棚黄瓜收的时候我就喜欢腌一点辣椒黄瓜咸菜，现在市场上用来腌咸菜的小黄瓜从往年处理5毛一斤涨到2块，尖椒6块一斤，真的是太贵了。往年大白菜年后每斤都1块左右今年就没跌下2块，现在买菜不是想吃什么买什么，还得看性价比。”李阿姨说，平时家里只有她和老伴两人，上初中的孙女中午在家里吃饭，要给孩子保证营养、维生素，绿叶菜顿顿不能少，但是居高不下的菜价难以接受，虽然家里人口少吃的不多，但是过日子的柴米油盐不得不精打细算。
此外，同样的蔬菜在市场和商超也有一定的差价，黄瓜、芹菜等价格仅1分之差，而像丝瓜在市场卖价4元/斤，但某商超竟高达11.8元/斤。通常中老年人考虑到价格、新鲜程度、种类全面等多种因素选择市场采购食材，而价格和品质对于年轻人吸引力明显不足，更看重购物环境和是够便利，因此，更多年轻人选择在小区就近商超采购蔬菜。
蔬菜价格刷新三年来新高
记者根据烟台市物价局价格检测中心提供的每年3月中旬相关零售价格数据分析发现，自2014年以来蔬菜类涨幅远远高于肉食类，白条鸡从2014年均价8元/斤至今未变，另有鲤鱼均价8元/斤、草鱼均价9元/斤、牛肉均价29元/斤等三年来均为变动。蔬菜类大葱2014年均价2元/斤、2015年1.5元/斤，2016年7元/斤。菠菜2014年均价1.5元/斤，2015年2元/斤，今年菠菜均价为3元/斤。
寒潮及干旱导致蔬菜减产 菜价高利润低
在红利市场的菜商刘大姐老家海阳，家中有近十个大棚，为抢占好位置每天早上5点钟前赶到红利市场，“今年菜收成不好，好不容易运过来就怕卖不出去坏了，所以每天早早赶过来占个靠前点的地方，还能尽量多买点钱。”刘大姐用红肿皴裂的手小心翼翼从新整理被翻乱了的嫩黄瓜。
据刘大姐分析，今年节后蔬菜不降反升的主要原因是受到了寒冷天气影响，“这个季节的蔬菜不是南方来的就是北方大棚的，南方蔬菜今年主产区遭遇罕见低温雨雪天气，蔬菜减产。北方今年遭遇寒潮，大棚也未能幸免，菜农们不得已在大棚点上火炉，但受热不均热量不够等，都造成减产。因此蔬菜价格虽高，我们并没有什么利润。”刘大姐说，雾霾天气影响光照强度，降雪量少干旱等也是影响减产的原因。 返回烟台大众网首页>>
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