世界卫生组织指出,超过70%以上慢病成因是不良生活方式,同时80%的不良生活方式来源于饮食习惯;那么解决慢病的根本解决方案是需要先解决国民的饮食习惯。
治疗膳食也是医院综合治疗中的重要组成部分。2022年3月18日,国家卫健委办公厅发布《关于印发临床营养科建设与管理指南》,要求二级以上综合医院设置临床营养科,其工作职责包括了为患者提供治疗膳食。自《指南》发布以来,各省级卫健委办公室陆续发布关于营养食堂的建设方案,鼓励临床营养料充分发挥治疗膳食的作用。
南瓜健康和中华预防医学会联合发起“慢性病及高危个体化膳食干预研究”。2018年起,联合中国疾控预防控制中心科学家、三甲医院临床医生、中国十大名厨、食品工程专家等一众跨领域技术专家,基于精准营养的膳食理念严格控制中餐营养素含量和烹饪工艺,研发生产了300多种标准化即食治疗膳食工具包,医生可根据患者疾病和营养需求定制化组合成各类人群适用餐,为医院临床营养科和各类健康服务机构提供慢病管理一体化解决方案。
关于南瓜健康
南瓜健康是小蚂蚁医生集团(深圳)有限公司融合营养科学、运动生理学、心理及行为科学、社会学、睡眠科学和临床医学等研发的慢病防控解决方案系统,以非药物、非手术的强化生活方式干预手段,针对慢病病因,通过对患者的生活方式疾病风险分析开具生活方式医学处方,并提供定制化治疗餐食,进行认知行为治疗、健康生活方式维护等,达到慢病管理、逆转和康复的目的。
南瓜健康2015年开始制定标准化即食膳食工具包,根据菜肴主要提供的营养素,制作了植物性蛋白、动物性蛋白、高能蛋白、粗粮主食、蔬菜与低钠料包六大类别的膳食工具包,营养医生可以根据患者的疾病状况和营养需求定制营养治疗建议方案,通过膳食工具包解决国民的吃饭问题,辅助慢病患者病情康复;同时也避免了在身体的代谢功能脆弱的情况下,由于不当饮食而导致病情恶化。
南瓜健康即食膳食工具包
不良生活方式除了不健康饮食外,还有大部分原因是因为国民无法坚持每天吃健康的食物,每天坚持健康的生活作息,若能提早发现并采用科学有效的方式进行干预,就能控制或者逆转患者异常的指标,恢复健康。
生活方式医学是国际上积极倡导的全新学科和概念。其内容是在疾病的诊治过程中,对患者的生活方式进行干预,这些干预包括饮食(营养)、运动、释放压力、戒烟和其他的非药物手段。
南瓜健康慢病解决方案的第二个方法就是“生活方式AI解决方案”,结合营养科学、运动生理学、心理及行为科学、社会学、睡眠科学和临床医学等多学科领域的专家,研发以非药物、非手术的强化生活方式干预解决方案,针对慢病病因,通过对患者的生活方式疾病风险分析开具生活方式处方,并提供定制化治疗餐食,进行认知行为治疗、健康生活方式维护等治疗内容,达到慢病管理、逆转和康复的目的。
南瓜健康的行业定位
给医疗机构提供非药物干预方案,增加医疗机构三产收益;给大众市场提供功能性膳食解决方案。
--通过医院、医生平台、社区三大场景实现服务全覆盖,打造生活方式医学解决方案全场景应用,形成市场壁垒。

荣誉合作
(1) 与中华预防医学会合作开展“慢病及高危人群个体化膳食干预”研究,中国疾病预防控制中心和中华预防医学会专家提供技术合作。
(2) 2021年清华校友会三创大赛前百名总决赛二等奖(奖金100万),并落地乌镇开展医养产业运营。
(3) 2021年OTEC海外人才全球创业大会上16个国家2000多个项目比赛进入全球29强,全球总决赛前十名,入选“北京凤凰人才计划”。
(4) 为2021年世界互联网大会提供餐食。
(5) 2022年清华校友会三创大赛入围企业。
(6) 2022年入围医疗行业的奥斯卡奖“奇璞奖”前12名。
(7) 成为中国工业经济联合会重点推荐项目;和乌镇院士智慧谷达成战略合作。
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