山楂果冻的做法
不知道有多少家长还在给自己的孩子**果冻作为零食，不知道还有多少少女摆脱不了果冻的透明诱惑。这种长期风靡却又毫无益处的垃圾食品早已在数年前就被科学组织公认为“不建议老百姓食用”的人工化学加工类食品。它对人体健康的损害主要表现在以下几个方面：
食品添加剂
香精和色素
增稠剂、甜味剂、着色剂、防腐剂
孩子食用时，更容易发生吸入气管导致窒息的惨剧
这时候还不如自制一杯天然茶冻，吃得更美味健康些，而且制作过程也非常简单。
1、清凉一夏红茶冻
红茶具有暖胃护胃的功效，而且汤色红艳，口感甘甜醇厚，是制作茶冻的首选。
准备物料：
红茶包2袋、红茶散茶适量、吉利丁2匙、细砂糖2匙、水适量。
制作过程：
1、水烧开，待水温至85至95度的时候放入红茶，注意不能泡太久，不然有涩味；
2、将细砂糖放入过滤好的红茶汤中，搅拌，溶解；
3、把吉利丁放入搅拌好的红茶汤中，搅拌使其充分溶解；
4、倒入杯子或其他器皿或模具中，冷却后加一层保鲜膜放入冰箱。
2、润肺健脾山楂茶冻
夏天容易燥热，也容易引起食欲不振。山楂酸酸甜甜，能润肺又开胃。所以，夏天制作一杯山楂茶冻也是解暑的好办法。
准备物料：
山楂片适量、山楂茶一瓶、白砂糖适量、吉利丁2匙、水适量。
制作过程：
1、山楂放入开水中浸泡；
2、山楂片捞出，往山楂水里加入适量的白砂糖和吉利丁，搅拌均匀；
3、倒入杯中或其他器皿或模具中，冷却后放入冰箱即可。
3、减肥美容乌龙茶冻
乌龙茶具有溶解脂肪，减肥美容的功效。所以，在晚饭吃多了的时候，不妨为自己制作一杯这样的饭后甜点。
准备物料：
乌龙茶茶叶适量、白砂糖少许、吉利丁1匙、水适量。
制作过程：
1、把乌龙茶叶投入到开水中，泡开，再把茶渣和茶汤隔开；
2、往乌龙茶汤中放入吉利丁和白砂糖，搅拌均匀；
3、待冷却后，再放入冰箱冷藏即可。
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制作茶冻的方式多种多样，除了以上我们说到的红茶、山楂茶和乌龙茶之外，还可以用普洱茶、绿茶等，做法都是一样的，不过风味各异。你完全可以根据自己的口感喜好做出”只此一家，别无分号“的美味茶冻。不过，千万不要把几种茶混在一起制作茶冻，防止醉茶。
怎么样，这个周末就和家人一起动手吧！
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