吃货从来不会亏待自己,不管是家里还是办公室,桌下总有一个神奇的抽屉,从辣条到盐焗鸡腿,无所不有。捂脸
与辣条这些人人都会说不好的重口味零食相比,有些健康小零食,也许没有你想的那么友好,甚至是伤害健康的“隐形杀手”。
一、山楂片、果丹皮
但凡和水果沾边,容易令人产生“这是好东西”的错觉。
确实,新鲜山楂里的解脂酶有助脂肪类食物的消化,达到减肥功效。但在变成山楂片等零食的加工过程中会加入大量糖,高糖高热量,不仅不掉肉,还会长膘。
食用建议
吃新鲜山楂,一天最多不超过10颗;
取山楂干泡水,胃酸过多和大病初愈者不宜饮用。
二、坚果
坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E等元素,还有降低心血管疾病风险的作用。
坚果本身热量很高,如果你喜欢的还是蟹黄瓜子、奶油瓜子、蒜香豌豆等调味果仁的话,等于不知不觉吃下了大量油脂和盐。盐的主要成分是氯化钠,体内钠浓度过高的话,会对心脏、血管、肾脏等造成损伤。
食用建议
只选择原味坚果;
每天食用一小把,每周50g左右。
三、葡萄干
新鲜的葡萄营养价值很高,有多种维生素、钙、铁、氨基酸等。
但失去了水分的葡萄干,部分营养已经流失,剩下最多的就是糖分了。既然这样,为啥不吃新鲜葡萄呢?口味更好,还不黏牙。
食用建议
每天吃1~2小把,每把15g左右;
不要选择盐津葡萄干,那已经属于更不健康的蜜饯。
四、苏打饼干
无论是哪种饼干,基本原料不外乎:小麦面粉、油、糖、盐。
《中国居民膳食指南》推荐的每日最多摄盐量是6g,而即便是公认有助减肥的苏打饼干,每100g就有2g左右的盐分和20g左右的油(约2汤匙食用油),其实并不比曲奇饼干少。
食用建议
别拿饼干当正餐;
看配料表和营养表,选择低碳水化合物、低脂肪、低盐糖的饼干;
合理搭配。比如100g饼干搭配200g水果一起吃。
五、酸奶
对于乳糖不耐受、喝牛奶就拉肚子的童鞋而言,酸奶是很好的替代品,两者营养区别不大,而且酸奶还能调节体内菌群平衡。
但现在市售酸奶的问题在于,添加剂太多,果酱、阿斯巴甜、安赛蜜等个个都是糖分热量的马甲,更别提“优酸乳”这些常被误以为是酸奶的饮料。
食用建议
优先选择超市冷餐里的低温酸奶;
看配料表,买低糖、添加剂少和没有增稠剂(如明胶)的酸奶。
六、麦片
写到这里燕麦片不服了,虽然它热量很高,但人体消化它要消耗的热量更高,所以说麦片助减肥是有道理的。如果你吃的是那种加了坚果和水果干、吃起来甜滋滋的麦片,那么恭喜你,每碗摄入的热量和脂肪超乎想象。
食用建议
选择加工度低、不加糖和奶精、不带任何风味的燕麦片。
有哪些零食热量低,又有饱腹感呢?
一盒低脂牛奶、一个苹果、10颗巴旦木、一块全麦饼干、一小块黑巧克力都是不错的选择,只要记住吃一次零食的热量控制在100千卡左右即可。零食适合在两餐之间食用,也预防下一餐食欲过度旺盛。
另外,有时候你觉得饿也可能是因为渴,大量喝水可不是瞎扯的建议。
总结一下挑选健康零食的终极规律——
纯天然,少加工,比如以新鲜水果代替果干;
配料表越纯粹越好,记住“少盐少糖少油”的六字真言;
合理搭配,摄入平衡,如果某天吃多了高盐分的饼干,就要适当减少其他高盐食物的摄入;
在两餐之间和饭前吃,但别代替正餐。如果不小心吃多了,要减少正餐的食量。
话说回来。。吃零食还挑三拣四,有什么乐趣啊?!
在不严苛的健康标准下,该吃吃,该喝喝才是真爽!返回搜狐,查看更多
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