番茄有大量茄红素,是非常营养健康的蔬果之一,鸡蛋也非常营养,两者搭配弄成美味的汤,既简单又健康~大家都一起来尝试一下吧!
鸡蛋番茄汤
用餐人数:1-2人
3个鸡蛋
2个番茄
适量油
适量盐
适量糖
1
热好锅,放入适量食用油,然后打入3个鸡蛋~在鸡蛋上面顺便加入适量食盐~
2
把新鲜的番茄切成块,番茄大小块随个人喜欢~待用
3
把锅里的鸡蛋炒得比较干的时候就可以准备把切好的番茄加入了~
4
加入切好的番茄,继续翻炒~
5
把鸡蛋和番茄同炒大约3分钟~
6
加入1碗水,水量随个人喜欢,喜欢多喝汤就多放些~
7
待汤滚开,就可以加适量糖调味就ok了~
8
鲜甜美味的鸡蛋番茄汤很好吃,很开胃哦!
如果想鸡蛋入味些的话,可以在打蛋入锅的时候就加入食盐~后面加适量糖调味的话会让这个汤更加美味! [1]
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