减脂必备！番茄猪肉汤
减脂必备！番茄猪肉汤
最近流感刚刚痊愈，回想起在医院时吃的番茄猪肉汤，那真是美味又有营养。于是我决定在家自己动手试试做这道汤。
先来科普一下番茄猪肉汤的营养价值吧：
猪肉，也叫豚肉，性味甘咸平，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。它有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。特别适合病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦的人食用。
番茄也是一种营养丰富的食物，富含抗氧化物质、维生素、矿物质和纤维。特别是番茄红素，这是一种强效的抗氧化物质，与心脏健康、癌症预防和眼睛健康有关。番茄还有助于维持消化系统健康、水分平衡和健康的体重管理。作为低热量的食物，番茄非常适合营养均衡的饮食。
做法也很简单，材料只需要番茄和新鲜猪肉（份量按个人需要）：
先将番茄切好备用，新鲜猪肉腌好备用（口味可以根据个人喜好调整）。
利用猪肉自有的健康油脂，无需另外加油，下锅煎煮至八成熟，盛起备用。
保留猪肉的油脂，直接将番茄下锅焖煮至软身。
倒入约一碗水，把备用的猪肉放入一起煮约三分钟。
盛起后可以享用，如果想要更丰富的口感，可以加入豆腐，或者加入芋丝增加饱腹感。
这道番茄猪肉汤不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合减脂期食用哦！
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