这款茶叶是苏州太湖洞庭山东山镇的碧螺春早春嫩芽,全芽尖,纯手工制作
碧螺春银白隐翠,条索紧细,卷曲成螺,身披白毫,茸毛极多,冲泡后汤色碧绿,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
苏州洞庭山碧螺春的色泽翠绿油润,属于条索形绿茶,碧螺春叶芽幼嫩,为绿茶中的珍品,在唐代时期碧螺春被誉为贡茶,进贡朝廷转为皇宫贵族所享用。明前早春碧螺春,茶农手工茶!全部是极端的芽尖,栩栩如生,茶汤润唇滑口。
沏泡方法
水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带茸毛,要用少量沸水洗茶倒掉水。待水温降至80--85℃时初泡,看似浑浊(米汤色),实为茸毛从叶上分离,漂浮在水上;第二泡才是可口的碧螺春,但好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来
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